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城市惠網(wǎng) > 深圳 > 深圳美食餐廳 > 音樂餐廳 > 硬石餐廳 Hard Rock Cafe 更新時(shí)間:2024-08-01
硬石餐廳 Hard Rock Cafe

硬石餐廳 Hard Rock Cafe

  • 人均: ¥200 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 深圳音樂餐廳排行榜4
  • 地址: 觀瀾湖高爾夫大道9號(hào)硬石酒店
  • 電話: 0755-33952888 
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 周一至周日 12:00-00:00
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綜合評(píng)分
81
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
21520

硬石餐廳 Hard Rock Cafe-商家點(diǎn)評(píng)

硬石絕對(duì)是值得你為之贊嘆的搖滾音樂餐廳。它幾乎和世界上最偉大的搖滾樂隊(duì)——披頭士樂隊(duì)一起誕生,酒店的品牌標(biāo)識(shí)正出自當(dāng)年披頭士御用設(shè)計(jì)師之手。硬石在美國(guó)先后辦過(guò)多次現(xiàn)場(chǎng)演唱會(huì)。1979年,偉大的搖滾吉他手Eric Patrick Clapton和Pete Townshend將他們的吉他掛在餐廳的墻上,開啟了硬石收藏音樂珍藏品的先河。如今它的藏品超過(guò)8萬(wàn)件,成為全球首屈一指的潮流音樂藏品館,這些藏品分散在全球近200家分店,見證了世界搖滾樂的興衰。有死忠粉絲為此走遍了全球的Hard Rock Cafe餐廳,在深圳這家新店,偶爾也有人拖著箱子,來(lái)這里交換世界各地標(biāo)分店的紀(jì)念圖章。你細(xì)心留意的話,會(huì)看到個(gè)別服務(wù)員的脖子上掛滿了早期的珍貴圖章。

很多人是在澳門、香港認(rèn)識(shí)了硬石餐廳。早年北京有過(guò)一家分店,后面撤銷了,深圳店是目前繼杭州、上海店之后的第三家大陸分店。這家店設(shè)在同品牌的硬石酒店里面,坐落在觀瀾路邊,餐廳一貫的超大吉他logo非常抓眼。

由于地段偏遠(yuǎn),這家店人氣寥寥,但其餐飲、音樂水準(zhǔn)沒有因此下降。餐食是典型的美式連鎖風(fēng)格,主打漢堡和牛肉,份量很足。除了極少數(shù)當(dāng)?shù)靥厣耸?,每道菜的用料與配方一致,在全球任何分店都是地道的美國(guó)風(fēng)味。各式漢堡是單人最常點(diǎn)的主食,88元一份,中間一層一層夾滿餡料,看著就超級(jí)過(guò)癮。有趣的是,各分店的傳奇漢堡最有可能走當(dāng)?shù)靥厣?,杭州店就將安格斯牛肉換成東坡肉、蔬菜換成咸菜。深圳店的傳奇漢堡保持了美式風(fēng)格,220g的大片安格斯牛肉,七成熟,配上芝士、培根和洋蔥圈,咬下去超級(jí)過(guò)癮,女生可能吃半個(gè)就飽了。

牛扒的出品都還不錯(cuò),看得出廚師做牛排經(jīng)驗(yàn)豐富。西冷和肉眼牛排,都是牛肉身上適合煎、烤的部位,口感細(xì)嫩多汁,對(duì)于228元一份的價(jià)格,性價(jià)比較高。

人多的話,珍寶大拼盤一定不要錯(cuò)過(guò),里面每一種小食都好吃。各種冰爽啤酒和高熱量食物也超配,福佳白等瓶裝進(jìn)口啤酒和較貴的單一麥芽品種都有提供。需要留意,雞尾酒默認(rèn)是普通杯子裝,想要印有“Hard Rock”字樣的,要另外加錢,喝完杯子可帶走,比直接在門口的紀(jì)念品店買便宜幾十元。

這家店的音樂負(fù)責(zé)人曾在草莓音樂節(jié)工作,他堅(jiān)持請(qǐng)國(guó)外的搖滾樂隊(duì),保證原汁原味的歐美搖滾風(fēng)格,有時(shí)一個(gè)晚上還排幾個(gè)樂隊(duì),在周末上座率都不到一半的情況下,硬石似乎為了音樂不計(jì)成本。硬石的舞臺(tái)較大,整體的玫紅色調(diào)搭配舞臺(tái)后的不規(guī)則燈管,吊頂燈全是倒立的話筒形狀,很有氣氛。REAL專業(yè)音響加上雅馬哈等樂器,現(xiàn)場(chǎng)效果有保證。但因樂隊(duì)特殊情況,2017年底音樂表演暫停,2018年3月即恢復(fù),每晚都有演出。

如上文提及,現(xiàn)場(chǎng)表演只是餐廳的音樂元素之一。墻上展示上世紀(jì)六至八十年代的音樂藏品,包括DRUN DURAN、Joan Jett(逃亡樂隊(duì))、TOM PETTY、BON JOVI等人用過(guò)的簽名吉他、貓王、邁克爾·杰克遜、黑色安息日樂隊(duì)、麥當(dāng)娜等人穿過(guò)的經(jīng)典演唱會(huì)服裝,甚至二手玫瑰那件印滿玫瑰的旗袍也被收錄,癡迷搖滾樂的人看到這些,內(nèi)心或許會(huì)很激動(dòng)。攪拌棒、吧臺(tái)頂部的水晶吊燈也做成吉他形狀,都體現(xiàn)著音樂元素。服務(wù)員非常親和,沒有什么明顯不足。

無(wú)論你是不是搖滾樂迷,它都是個(gè)值得專程體驗(yàn)的音樂餐廳。而幾百米遠(yuǎn)的巴迪奧餐廳在網(wǎng)上人氣極高,但并沒有l(wèi)ive駐唱音樂,出品一般,看重環(huán)境的可以留意一下。

硬石餐廳 Hard Rock Cafe-推薦菜品

傳奇漢堡
是硬石的招牌之一。別的分店會(huì)在這款漢堡加上當(dāng)?shù)卦?,深圳店的倒保持美式風(fēng)格。220g的大片安格斯牛肉,七成熟,配上芝士、培根和洋蔥圈,份量超足,看著就已經(jīng)很過(guò)癮。而配方和做法全球各家店統(tǒng)一,口味地道。
肉眼牛扒
肉眼靠近肋骨末端,因形狀似眼睛而得名。肉質(zhì)柔嫩且多汁,有雪花紋,是做牛扒較好的部位。邊緣稍有肥,吃起來(lái)很香,售價(jià)228元一份,性價(jià)比較高。
珍寶大拼盤
是人氣超高的小食拼盤,適合三個(gè)人吃。里面有胡桃木熏烤雞翅、洋蔥圈、圖珀洛炸雞柳、煙熏培根、卷餅和烤脆薯皮,售價(jià)148元。里面每一道小食很好吃,尤其烤脆薯皮用半個(gè)土豆挖空,烤成脆殼,很有特色。卷餅里面包著蛋黃醬、胡蘿卜和蔬菜,不是中國(guó)春卷風(fēng)味。
其它推薦
西冷牛扒、胡桃木熏烤培根漢堡、經(jīng)典三文治、草莓羅勒冰、經(jīng)典風(fēng)味奶昔、墨西哥玉米脆片

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