萬眾驢莊成立于2013年，主打驢肉火鍋。萬眾驢莊在深圳也只能算是驢肉火鍋餐廳后輩，但憑借著穩(wěn)定的菜式表現(xiàn)，萬眾驢莊俘獲了大量資深食客。在這牛肉火鍋、川式火鍋稱王稱霸的鵬城，萬眾驢莊用幾年的時間，成功開設(shè)了3家店面，還分別在東莞、惠州開設(shè)了分店，生意十分火爆。龍華總店位于深圳北站附近，處于小山坡之上，整體風(fēng)格類似農(nóng)莊餐館。

剛到龍華總店，門口的“天上龍肉，地上驢肉”標(biāo)語十分引人注意。店里還有宣傳欄，竭盡所能地表明驢肉的“藥效”。宣傳欄將《本草綱目》、《神農(nóng)本草經(jīng)》的記載作為證據(jù)，詳細(xì)表明驢肉、驢血、驢鞭、驢頭、驢骨、驢骨髓、驢腎的“神奇”功效。結(jié)尾處的“要長壽吃驢肉，要健康喝驢湯！男人喝了強壯，女人喝了漂亮！”更是令讀者虎軀一震，得到資深中醫(yī)愛好者的青睞。

官方宣稱，店內(nèi)的驢肉皆來自于內(nèi)蒙古大草原。在龍華總店，食客還可以直接看到棚子里待宰的驢，每天新鮮宰割，滿足食客對新鮮食材的追求。

萬眾驢莊有藥膳湯底、驢肉湯底、藥膳驢骨湯底、驢骨腩藥膳湯底等湯底可供選擇。建議選帶有驢肉的湯底，在開涮之前，勺上一碗湯，慢慢飲下，不僅爽口，還有開胃的效果。

驢血臘味煲仔飯是最值得推薦的菜式，那獨特的味道令人十分難忘。驢肉非常嫩，但是相比牛肉還是略帶嚼勁。值得一提的是，驢皮以及驢腩的韌性驚人，最好在開鍋之后直接涮煮，避免煮不透，咬不動的尷尬場景。

萬眾驢莊龍華店，環(huán)境沒有可圈可點之處，在服務(wù)細(xì)節(jié)上也乏善可言。店內(nèi)面積較大，但配備的服務(wù)員數(shù)目明顯不夠，飯點時間，東奔西走的服務(wù)員并不能滿足食客的需求。