好事來(lái)生態(tài)農(nóng)莊成立于1988年,位于深圳著名景點(diǎn)梧桐山山腳下,是鵬城少見(jiàn)的老牌農(nóng)莊。官方宣稱(chēng)采用梧桐山泉水以及柴火烹飪菜肴,此點(diǎn)見(jiàn)仁見(jiàn)智。據(jù)深圳市鹽田區(qū)疾病預(yù)防控制中心檢驗(yàn)科2015年發(fā)表的調(diào)查報(bào)告(文章編號(hào)1004-8685(2015)16-2803-04)顯示,“梧桐山泉水中PAEs的總體污染水平在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量的安全范圍內(nèi),但水平變化較大并易受環(huán)境影響而超標(biāo),比飲用末梢水的健康安全風(fēng)險(xiǎn)值要高”。
好事來(lái)生態(tài)農(nóng)莊的建筑面積達(dá)到4000多平方米,相比普通的農(nóng)莊無(wú)疑要大氣不少。一樓是大廳,二樓則是包間。值得一提的是,每個(gè)包間都有配套KTV點(diǎn)歌系統(tǒng),十分適合部門(mén)聚會(huì)、團(tuán)建活動(dòng)等等,不過(guò)設(shè)施硬件條件一般,建議不要抱有太高期望。此外,農(nóng)莊里有自己的蔬菜地、果園、家禽養(yǎng)殖場(chǎng)。店內(nèi)的食材,很大部分來(lái)源于自家生產(chǎn)。
住在農(nóng)莊附近的人,說(shuō)到吃烤羊排,很大概率便會(huì)想到好事來(lái)。蒙古烤羊排是農(nóng)莊的特色菜品之一,色澤黃紅油亮,勾人食欲。羊肉經(jīng)過(guò)燙皮、褪毛、腌制、調(diào)味、烘烤之后,外皮有一層薄脆感,里面的肉保持著很高的鮮嫩度。整體口感不會(huì)發(fā)柴,反而是油而不膩,香味立體飽滿(mǎn)。
喜歡農(nóng)莊自養(yǎng)雞的食客,不要錯(cuò)過(guò)好事來(lái)的古法炭燒家雞。廚師將走地雞進(jìn)行預(yù)處理之后,將其放在炭爐里面慢慢燒制,使醬汁緩緩地滲入雞肉之中。與此同時(shí),雞肉還帶有些許炭火那獨(dú)特的氣味(有的宣傳單上寫(xiě)著“荔枝木烤家雞”)。不少熟客都會(huì)點(diǎn)這道菜,可見(jiàn)其受歡迎程度。
梧桐山泉水讓豆腐、鐵板黑椒牛仔骨是深受好評(píng)的菜式,值得嘗試。好事來(lái)生態(tài)農(nóng)莊主要偏向于客家菜,但是并沒(méi)有完全符合客家菜的做法。比如說(shuō),客家菜中著名的大盆菜,好事來(lái)選擇了用大菜碟盛放,讓一些萌新食客有些意外。
好事來(lái)生態(tài)農(nóng)莊在當(dāng)?shù)氐拿麣廨^大,但是稍微遠(yuǎn)點(diǎn)的地區(qū)便很少有人了解,可見(jiàn)其在互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)上并不太用心。食客大都是本地人,服務(wù)員的態(tài)度略顯粗獷,和大堂經(jīng)理形成鮮明的對(duì)比,不過(guò)還算熱情。此外,好事來(lái)生態(tài)農(nóng)莊承接珠三角各種上門(mén)的宴席活動(dòng),有需要的食客可以聯(lián)系一下。