大鵬所城（全稱“大鵬守御千戶所城”）始建于公元1394年，是明清時(shí)期著名的海防軍事要點(diǎn)，深圳“鵬城”名稱便源于此。如今的大鵬所城被列入中國歷史文化名村和第五批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，每天往來的游客絡(luò)繹不絕。而鵬城飯館，便坐落在小巷之中，憑借著整潔的就餐環(huán)境、不俗的菜品以及低廉的價(jià)格，得到許多游客的一致好評(píng)，香港知名美食家、酒評(píng)家黃雅歷也曾慕名前來。

 鵬城飯館位于一座當(dāng)?shù)毓耪?，但其歷史卻不似古宅那么悠久。2009年，老板賴中山在當(dāng)?shù)剞k事處和社區(qū)的幫助下，與幾位好友合伙創(chuàng)業(yè)。一開始，賴中山經(jīng)營的是當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)店，但生意不佳。兩個(gè)月后，賴中山推出了“一店一桌”的精品私房菜館，也即鵬城飯館的前身。當(dāng)?shù)乩习傩掌鸪醪⒉惶湃矽i城飯館，畢竟這只是一家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)餐廳。鵬城飯館創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)，憑借著年輕人的“倔強(qiáng)”，一直對(duì)餐廳進(jìn)行升級(jí)改造。雖說生意慢慢回暖，但8個(gè)合伙創(chuàng)始人也離走大半。直到后來政府對(duì)大鵬所城周圍景點(diǎn)進(jìn)行了規(guī)劃升級(jí)，游客增多，鵬城飯館的魅力也逐漸被人所知。

將軍宴是店里的招牌，共有十二道菜式：將軍鴨、一品素菜盆、白切雞、芋頭云肉、冬菇雞腳、鵬城炸豬肉、讓豆腐、煎雜魚、上湯豬皮、咸菜鴨紅、大白菜炒油豆腐、炒青菜。將軍宴的典故也是有趣。據(jù)介紹，將軍宴源起清代將軍賴恩爵，每逢過節(jié)以及凱旋之時(shí)招待將士的宴席。老板如實(shí)稱道，將軍宴只是長(zhǎng)輩們的口耳相傳，幾乎沒什么百姓見過，也談不上品嘗。店里的“將軍宴”，實(shí)為自家的改良創(chuàng)造。官方特別標(biāo)識(shí)了“民間將軍宴”，倒也能自圓其說。值得一提的是，餐廳食材大都來自不遠(yuǎn)處的農(nóng)場(chǎng)，滿足了不少原生態(tài)食材愛好者的需求。

十二道菜式中，值得品嘗的有將軍鴨、芋頭云肉、鵬城炸豬肉、讓豆腐、冬菇雞腳。將軍鴨名氣最大，幾乎是將軍宴的代表。如果不嘗試一下，多少有些可惜。鴨是大鵬本地的水鴨，肉質(zhì)十分肥美，對(duì)不喜歡吃肥肉的食客則有些不太友好。整盤鴨汁水頗多，酸甜兩味是主要的感受。久嚼肉香四溢，不過口感有些發(fā)柴，略顯遺憾。芋頭云肉頗為驚艷，上面的肉非常香嫩，但底下的芋頭十分令人難忘。芋頭吸收了不少的肉汁，綿糯無比，蓬松香軟，不少熟客都對(duì)這道菜喜愛有加。

鵬城瀨粉是飽受好評(píng)的菜式，也即大鵬瀨粉、瀨粉仔，起源于賴恩爵夫人親手下廚慰問將士，從而遠(yuǎn)近聞名。鵬城飯館將傳統(tǒng)工藝進(jìn)行改良，采用優(yōu)質(zhì)“冬米”，經(jīng)過一個(gè)晚上的浸泡，通過石碓舂出更為細(xì)膩的米粉。鋪料也有一番心思，先油鍋爆炒雞肉、豬肉等食材，之后再加入新鮮海膽。這些食材在高湯中進(jìn)行熬制，使得瀨粉不僅非?；?，各種食材的香味交織也非常鮮美。

盆菜是客家的特色美食之一，想要嘗試的可點(diǎn)鮑羅萬有大盆菜。盆菜已有數(shù)百年的歷史，是一道雜燴菜式，擁有十幾種菜肴，煎、炸、燒、煮、燜、鹵等做法樣樣俱全。這些菜肴一層層地疊放在盆中，直至滿盆。每逢喜慶之日，客家人的餐桌上總能見到這道菜的身影，寓意盆滿缽滿，財(cái)源滾滾。由于最易吸汁水的菜肴在最下面，吃到最后也是越加入味。一桌人熱熱鬧鬧地吃上一盆，也不失一種獨(dú)特的享受。需要注意的是，這道菜肴涉及材料較多，烹飪時(shí)間較長(zhǎng)，食客需要提前預(yù)訂。

鵬城飯館頗似古代大戶人家的老宅子，大棚下的大廳餐廳環(huán)境略優(yōu)于普通農(nóng)莊，干凈衛(wèi)生，庭院環(huán)境古色古香，與每個(gè)古典風(fēng)格的包間相得益彰。服務(wù)員的態(tài)度比較熱情，手腳麻利，不拖泥帶水。由于每份菜的分量較多，點(diǎn)多了還會(huì)提醒食客，值得肯定。不過飯點(diǎn)時(shí)間，服務(wù)員會(huì)顧不上引導(dǎo)食客入座。