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城市惠網(wǎng) > 杭州 > 杭州美食餐廳 > 精釀啤酒吧 > 城中啤酒吧Midtown Brewery 更新時(shí)間:2024-08-01
城中啤酒吧Midtown Brewery

城中啤酒吧Midtown Brewery

  • 人均: ¥100 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 杭州精釀啤酒吧排行榜7
  • 地址: 長壽路6號(hào)延安路杭州嘉里中心杭州城中香格里拉大酒店1層
  • 電話: 0571-81590265  
  • 營業(yè)時(shí)間: 周一至周日:11:30-01:00
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯(cuò)誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯(cuò)反饋
綜合評(píng)分
77
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
7330

城中啤酒吧Midtown Brewery-商家點(diǎn)評(píng)

隨著精釀風(fēng)席卷杭州城,香格里拉酒店也加入了這片紅海,它自建自營的城中啤酒吧自開業(yè)尹始就為其賺足了人氣。

城中啤酒吧是一家風(fēng)格鮮明的taproom,很多顧客習(xí)慣將其極具特色的內(nèi)部環(huán)境歸類為美式工業(yè)風(fēng)格,實(shí)際上它更像是蒸汽朋克風(fēng)。進(jìn)門即可見到發(fā)酵罐等大型釀酒設(shè)備布置于酒吧之中,它們被玻璃房包圍,既有著功能用途,又兼具了裝飾的效果,使顧客仿佛身臨酒廠之中。頭頂密集的管路,墻邊巨大的輪式閥門配合銅、褐色的主要基調(diào),讓店內(nèi)充滿了早期工業(yè)化時(shí)代的機(jī)械感。

城中的精釀品類寥寥無幾,它的酒單上僅有8款自釀,款款特點(diǎn)分明。其中六款以杭州當(dāng)?shù)氐孛?,給人以十足的親切感,分別為潘水比爾森、武林小麥、臨平淺色艾爾、彭埠波特、城中紅色艾爾及翁梅艾爾。店家還細(xì)心的在酒單之中簡明地描述了各款酒的風(fēng)味特點(diǎn),使顧客更易做選擇。

彭埠波特這款酒就十分值得推薦,它的酒體深黑,泡沫稀少,散發(fā)著輕微的煙熏氣息。烘烤麥芽使酒體有著咖啡的味道,較低的苦度更適于飲用。回口則帶著些許的苦澀,但濃香不散。總體而言這款酒有著鮮明的波特風(fēng)味,口感非常飽滿。翁梅艾爾則是一款美式IPA,它透著濃烈的柑橘香氣,入口清脆,殺口感適中,后端略水,總體表現(xiàn)中規(guī)中矩。雖然時(shí)有顧客抱怨城中的精釀風(fēng)味仍有待改善,但由于其忠于自釀的態(tài)度,我們?nèi)砸o它一些肯定。

專業(yè)度偏低是城中服務(wù)的短板,服務(wù)員甚至?xí)蝾櫩吞岢?ldquo;是喜歡白啤還是黑啤”這樣的外行問題,好在熱情的工作態(tài)度又為其做出了不少彌補(bǔ)。頗具亮點(diǎn)的是,城中還提供現(xiàn)場駐唱表演,這在精釀酒吧中并不常見。


城中啤酒吧Midtown Brewery-推薦菜品

彭埠波特
它的酒體深黑,泡沫稀少,散發(fā)著輕微的煙熏氣息。烘烤麥芽使酒體有著咖啡的味道,較低的苦度更適于飲用?;乜趧t帶著些許的苦澀,但濃香不散。總體而言這款酒有著鮮明的波特風(fēng)味,口感非常飽滿。
翁梅艾爾
這是一款美式IPA,它透著濃烈的柑橘香氣,入口清脆,殺口感適中,后端略水,總體表現(xiàn)中規(guī)中矩。
城中紅色艾爾
這是一款充滿了麥香的艾爾,它的酒體呈現(xiàn)為紅色,口感中帶著太妃糖的甜意和略微的酸澀。

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