17年開業(yè)的音樂餐廳,主打小龍蝦、牛蛙和各式烤串,味道重油重辣,貼近年輕人的口味。因此雖然位于稍微偏僻的學(xué)院路大象城,但每天仍客似云來。
盡管處女座營業(yè)時間頗長,但人流還是聚集在晚市和夜宵時段,特別是傍晚時分,餐廳門口經(jīng)??吹降群虻目腿?。繁忙時段,餐廳內(nèi)稍顯擁擠,這無疑是由其火爆的客流量造成,另一方面也與相對狹小的鋪面有關(guān)。與強(qiáng)調(diào)文藝溫馨的胡桃里不同,處女座的室內(nèi)裝修使用了花卉和彩色玻璃,配合絢麗的燈光,環(huán)境神秘又略帶迷幻。這樣的布置可視作商家貼近年輕人審美的嘗試,但太多炫目的色調(diào)讓環(huán)境太過花哨,而且通過射燈投影到地面的幾個心靈雞湯式的句子也是讓人莫名其妙。
處女座的招牌菜自然是小龍蝦,麻辣、栓榮、清蒸、十三香、冰鎮(zhèn),豐富的做法讓你懷疑這是一家專業(yè)的小龍蝦餐廳。事實上,這家餐廳里打著“胡大小龍蝦”的菜品,并非預(yù)示著它跟北京胡大有什么商業(yè)上的聯(lián)系。據(jù)商家介紹,處女座餐廳的老板是江蘇人,與北京胡大的老板有私人交情,因此默許其在招牌上打出”胡大小龍蝦“字樣。其小龍蝦的出品遠(yuǎn)未算得上頂級,調(diào)料的大部分香味似乎只存留在蝦殼里,內(nèi)里的蝦肉很不入味,這對于一道重口味的菜品來說實在不應(yīng)該。因此排行寶的杭州小龍蝦推薦榜也沒有對它作出推薦。
相比之下,饞嘴牛蛙和美容蹄(燉豬蹄)出品則較有保證。前者勝在選用的牛蛙個頭夠大,健碩的蛙肉鮮美嫩滑,麻辣的口味也讓人胃口大開;而鮮香軟糯的豬蹄,在酥軟之中存有些嚼勁,用來下飯堪稱一流。此外,處女座還有各類烤肉串和燒烤提供,借鑒自北京望京小腰的烤腰花和牛/羊肉小串很受歡迎,鋼簽上吱吱作響的肉汁令人食指大動,再配上一大杯清爽的啤酒,這是屬于夏日的夜宵記憶。
處女座的音樂表演相對平庸,歌曲多選擇客人熟悉的流行音樂,不過在一個被小龍蝦和烤串環(huán)繞的地方里,似乎也無法做得更多。其舞臺位于餐廳中央,與餐桌的距離很近,讓人略感局促,且在一些邊角處無法看到表演,屬于設(shè)計不周。處女座的服務(wù)做得不錯,無論是排隊還是點餐送餐,服務(wù)員能夠保持耐心和微笑,盡管由于客流太大不時遺漏,但總體上仍令人滿意。