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城市惠網(wǎng) > 香港 > 香港優(yōu)選餐廳 > 茶餐廳 > 勝香園 更新時(shí)間:2024-08-01
勝香園

勝香園

  • 人均: ¥HKD38 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 香港茶餐廳排行榜1
  • 地址: 中環(huán)美輪街2號(hào)排檔
  • 電話: 00852-25448368 
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 星期一至六 08:00 - 17:00 星期日 全日休息 公眾假期 全日休息
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯(cuò)誤請(qǐng)聯(lián)系客服反饋。糾錯(cuò)反饋
綜合評(píng)分
85
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
14565

勝香園-商家點(diǎn)評(píng)

香港街頭遍地茶餐廳,用港版“沙縣小吃”來(lái)形容再合適不過(guò)。尤其是在旺角、尖沙咀這樣的人口聚集地,說(shuō)十步之內(nèi)必有一家也不算夸張。在生活節(jié)奏極快的香港,人們需要快餐式餐飲,最好是偶爾又能享受閑暇飲茶時(shí)光,二者兼顧的茶餐廳便應(yīng)運(yùn)而生。

香港的茶餐廳不如內(nèi)地豪華,也許路邊一個(gè)雨棚、幾張桌子就是一家茶餐廳,勝香園就是例子。鐵皮大棚、路邊堆積擺放著飲料箱,勝香園與對(duì)面高檔的九記牛腩大相徑庭,卻是TVB最出名的大排檔取景地,動(dòng)畫片《麥兜的故事》也常將茶餐廳作為故事背景。勝香園隨著上世紀(jì)五十年代大排檔浪潮建立,后遷址至中環(huán)美輪街。八十年代香港食環(huán)署不再為大排檔發(fā)放營(yíng)業(yè)執(zhí)照,許多大排檔都選擇關(guān)門或者遷入商鋪中,勝香園卻留存至今。自2009年起,勝香園連續(xù)多年被評(píng)為最優(yōu)秀開(kāi)飯港式茶餐廳和最優(yōu)秀中西區(qū)開(kāi)飯熱店,被譽(yù)為中環(huán)人氣餐廳的常勝將軍,當(dāng)之無(wú)愧排名第一。

勝香園以“大隱隱于世”為經(jīng)營(yíng)理念,店名招牌已被歲月侵蝕得只剩輪廓,不仔細(xì)觀察難以發(fā)現(xiàn),如果不跟著導(dǎo)航很容易就錯(cuò)過(guò)這家不起眼的小店。店里常擺有幾張露天座位,最多可容納35人同時(shí)用餐。每到飯點(diǎn)這里就位置爆滿,許多人選擇打包帶走或者站著吃。衛(wèi)生狀況是勝香園的詬病,餐桌仿佛永遠(yuǎn)擦不干凈一直黏糊糊、凳子破破爛爛、地面有些許污水,極具市井氣息的用餐環(huán)境使得這里人氣不減反增,更容易體驗(yàn)到老香港的味道。

港式茶餐廳菜單千篇一律,能做出特色不容易,勝香園最受歡迎的是番茄湯面。湯面上桌一大片燉爛的鮮紅番茄蓉極為吸睛,吃面前先將番茄蓉與湯底攪勻,此時(shí)鮮茄的酸甜味會(huì)撲面而來(lái),讓人胃口大增。撥開(kāi)番茄蓉,可以看見(jiàn)大塊牛肉片,味道酸甜中還有點(diǎn)鮮。湯面可選擇通心粉、公仔面、出前一丁打底,吃完面后將湯喝完,口感讓人難以忘記。

勝香園菜品不如其他餐廳花哨,以實(shí)惠果腹為主,各式脆脆就是其中的代表。將面包一分為二,表面涂滿牛油、檸檬汁、蜜糖后烤至酥脆即可上桌。蜜糖和檸檬汁深入面包中,酸味甜味完全融合在一起,口感不會(huì)太膩。配上港式奶茶,食用效果更佳。

勝香園憑服務(wù)態(tài)度在中環(huán)長(zhǎng)期屹立不倒,不管說(shuō)的語(yǔ)言是什么,店員總會(huì)親切打招呼。值得一提的是,由于茶餐廳多屬小本經(jīng)營(yíng),線上支付在香港并不流行,幾乎所有茶餐廳只支持現(xiàn)金支付,而且不收千元大鈔,前往消費(fèi)記得自備零錢。


勝香園-推薦菜品

番茄牛肉通粉(茄牛通)
番茄燉爛成蓉狀,與湯汁攪拌后,配上牛肉一同送入口中。番茄酸甜與牛肉完美結(jié)合,強(qiáng)烈推薦。
牛油檸檬汁蜜糖脆脆
烤制一定要涂滿蜜糖,檸檬汁可以解膩,吃起來(lái)脆口,值得一試。
其他推薦
港式奶茶、咸檸七、蛋牛治、番茄豬扒面、餐肉蛋、碎牛炒蛋、榨菜肉絲面、奶油脆脆、奶油咖央、混醬多士、豬扒蛋脆脆

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