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城市惠網 > 蘇州 > 蘇州美食餐廳 > 異國餐廳 > 芬蘭之家西餐 更新時間:2024-08-01
芬蘭之家西餐

芬蘭之家西餐

  • 人均: ¥80 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務: 4.5
  • 榜單: 蘇州異國餐廳排行榜9
  • 地址: 獅林寺巷99號(亞太集團)
  • 電話: 17768014779 
  • 營業(yè)時間: 周一至周五 11:00-21:00 周六、周日 10:00-22:00
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綜合評分
71
口碑評分
4.5
人氣指數
11243

芬蘭之家西餐-商家點評

芬蘭之家是蘇州唯一一家芬蘭餐廳,店主艾哲羅曾是諾基亞蘇州公司副總經理,退休后便和妻子長期定居蘇州,夫妻兩人共同開設了這家芬蘭風味餐廳。

芬蘭之家菜品種類不算豐富,菜單中不乏沙拉、披薩、意面這類西式快餐食品,芬蘭本地餐食不足20道。肉桂卷由肉桂粉和面粉制成,芬蘭當地制作時還會在表面撒上珍珠糖或糖霜提味,芬蘭之家的肉桂卷省去了這個步驟,因此,面包不會過于甜膩,肉桂香味更加明顯,食用時可按照芬蘭吃法,搭配一杯咖啡或是芬蘭紅茶。餐廳的肉丸土豆泥和宜家的瑞典肉丸外形幾乎一樣,只是將插在土豆泥上的瑞典國旗換成了芬蘭國旗,土豆泥軟密細膩、奶香濃厚,肉丸口感比較平庸,內里肉餡干硬,幾乎沒有一點肉汁。

三文魚湯和蔬菜湯也是芬蘭傳統(tǒng)菜品,不同于中式煲湯講究保留食材鮮味,芬蘭湯品更偏向什錦混合。三文魚湯用三文魚、洋蔥、多香果葉、蒔蘿葉和奶油混合煮成,湯體濃稠乳白,表面漂浮有細小綠葉,湯味富有層次。蔬菜湯中加入了胡蘿卜、番茄、土豆、香草、羅勒葉和薄荷葉等18種蔬菜香料,味道和羅宋湯類似,酸中帶甜,回口還有淡淡薄荷清香。兩種湯品用料豐富,風味獨特,適合嘗鮮食客。

芬蘭之家坐落在平江路步行街,傍水而立,地理位置優(yōu)越。餐廳內部裝飾簡單,猶如家庭餐館,部分座位會比較擁擠。就餐區(qū)正前方設有一小型舞臺,擺放有許多非洲鼓,每天晚上店主艾哲羅都會在此進行非洲鼓表演,氣氛溫馨。表演結束,店主還會到每桌介紹菜品、詢問菜品味道,店內其他人員同樣態(tài)度親和,服務體驗好。餐廳周邊停車不便,不建議驅車前往。


芬蘭之家西餐-推薦菜品

肉桂卷
面包不會過于甜膩,肉桂香味更加明顯,食用時可仿照地道吃法,搭配一杯芬蘭咖啡或是芬蘭紅茶。
肉丸土豆泥
土豆泥軟密細膩,芝士奶香濃厚,肉丸口感會有些干硬。
蔬菜湯
蔬菜湯中加入了胡蘿卜、番茄、土豆、香草、羅勒葉和薄荷葉等18種蔬菜香料,味道和羅宋湯類似,酸中帶甜,回口還有淡淡薄荷清香。

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