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城市惠網(wǎng) > 成都 > 成都美食餐廳 > 西式正餐 > 卡薩馬可西餐廳 更新時間:2024-08-01
卡薩馬可西餐廳

卡薩馬可西餐廳

  • 人均: ¥316 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 成都西式正餐排行榜8
  • 地址: 武侯區(qū)人民南路四段48號曼哈頓國際首座商業(yè)中心2樓(中國銀行背后二樓)
  • 電話: 028-68564060  
  • 營業(yè)時間: 10:00-22:00
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
73
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
12351

卡薩馬可西餐廳-商家點(diǎn)評

開業(yè)于2011年的卡薩馬可,是成都意式西餐的中堅力量。曾為國際知名樂隊西城男孩Westlife及后街男孩Backsteet Boys的指定用餐場所。其創(chuàng)始人Yalding為國內(nèi)知名馬賽克設(shè)計師,對意大利文化情有獨(dú)鐘,長期致力于推廣傳統(tǒng)意式料理。

錯落有致的馬賽克裝潢,是餐廳的一大特色。這個起源于古羅馬、希臘的古老裝飾藝術(shù),使用小石塊或有色玻璃碎片拼成圖案,常見于歐式建筑、教堂及家裝內(nèi)飾中。Yalding將自己設(shè)計的融入餐廳的各個角落,大廳、吧臺、包廂都在馬賽克的裝點(diǎn)之下,與精致意餐相輔相成。就連餐廳的英文名Casamosaico,都含有mosaico馬賽克一詞。

餐廳的前菜部分多以火腿、芝士、沙拉為主。其中的意大利圣達(dá)涅火腿配水牛芝士,憑借厚實(shí)分量穩(wěn)坐優(yōu)選之列。產(chǎn)自Culatello di Zibello的臻選極品豬臀肉,則以無比香馥著稱。不喜濃重飲食,可選意大利香醋菠菜沙拉、及鳳梨風(fēng)味醬海鮮沙拉兩款,利用溫涼食感及清爽醬汁打開味蕾。湯品中的豬肉小餃子,以雞湯及藏紅花燉煮,是意大利博洛尼亞的特產(chǎn)名食,味道鮮香可口,值得一試。

頭盤由千層面、意大利餃、面食及多款燴飯構(gòu)成。面食種類細(xì)分更有千層面(Lasagne),手工寬面(Fettuccine)、墨魚直面、長身螺旋面(Rotini)及巧克力面等,陣容龐大。出品均與厚重濃烈的意國風(fēng)味契合。主食中扒烤、海鮮各占一半,頂級扒烤由M5級別的肉眼牛排擔(dān)當(dāng)。佐配的摩德納黑醋汁經(jīng)十年陳釀,兼有葡汁酸甜及原木芳香,與脂味香濃的肉眼相融,滋味悠長。扒銀鱈魚搭配紫薯泥及姜汁龍蝦醬出餐,雖腥膩頗重但肉質(zhì)棉實(shí),量足味濃。經(jīng)典則是餐廳甜品的關(guān)鍵詞,提拉米蘇、焦糖杏仁塔、熔巖蛋糕都是常見的意式出品,款款都很受歡迎。

餐廳位于首座中心商業(yè)區(qū)2樓。除一樓大廳外,二樓還有數(shù)量較多的包間。其門廊以古典深沉的歐式風(fēng)格裝潢,給足顧客端莊的儀式感。服務(wù)方面能夠體現(xiàn)較高的專業(yè)素質(zhì),服務(wù)員均能對出品餐食做詳細(xì)講解,體現(xiàn)培訓(xùn)到位。目前,餐廳的上座率不高,但節(jié)假日用餐建議提前致電預(yù)訂。自駕抵達(dá)可將車輛停泊至首座中心停車場。


卡薩馬可西餐廳-推薦菜品

豬肉小餃子
意大利博洛尼亞的特產(chǎn)名食,以雞湯及藏紅花燉煮,味道鮮香可口,值得一試。
M5級肉眼牛排配摩德納黑醋汁
摩德納黑醋汁經(jīng)長達(dá)十年陳釀,兼有葡汁酸甜及原木芳香,與脂味香濃的肉眼相融,滋味悠長。
扒銀鱈魚
搭配紫薯泥及姜汁龍蝦醬出餐,雖腥膩頗重但肉質(zhì)棉實(shí),量足味濃。
其他推薦
意大利圣達(dá)涅火腿配水牛芝士、Culatello di Zibello臻選極品豬臀肉、千層面、手工寬面、焦糖杏仁塔

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