新記茶餐廳是成都本土港式茶餐廳,位于香檳廣場(chǎng)二樓,開(kāi)業(yè)至今也沒(méi)有設(shè)立其他分店。菜品的出品以及口味無(wú)法與同等價(jià)位的露斯茶餐廳相比,而服務(wù)則不及金翠河,若是作為簡(jiǎn)餐可以一試。
新記的各類(lèi)菜品沒(méi)有特別突出之處,但餐廳的燒鵝卻得到許多顧客的認(rèn)同。新記的燒鵝肥瘦相宜,燒鵝的外皮金黃香脆,整個(gè)燒鵝肥而不膩,肉質(zhì)較嫩,再蘸上梅子醬,酸甜中帶著肉質(zhì)的咸味,一份燒鵝飯便能讓顧客大快朵頤。
不過(guò)茶餐廳的其他菜品卻表現(xiàn)平平,顧客長(zhǎng)點(diǎn)的菠蘿油不及港久(No.3)、露斯(No.2)這樣的茶餐廳,菠蘿包表皮缺少脆感,而內(nèi)里又太過(guò)綿軟,使用刀也難以切分,切開(kāi)后菠蘿包也已整個(gè)癱軟。若是菠蘿油愛(ài)好者,估計(jì)會(huì)有所失望。而奶茶又偏甜,少了牛奶的濃郁。
雖然菜品的出品有些瑕疵,但新記的活動(dòng)以及優(yōu)惠力度較大,特別是午市和晚市的套餐,購(gòu)買(mǎi)主食還會(huì)贈(zèng)送油菜、熱飲或例湯。這對(duì)想要吃個(gè)簡(jiǎn)餐便飯的顧客來(lái)說(shuō),還算方便實(shí)惠。此外,新記推出了夜茶服務(wù),從晚上10點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè),營(yíng)業(yè)至凌晨12點(diǎn),提供粉面飯、砂鍋粥、點(diǎn)心、港式飲品等。在成都被火鍋、串串霸占的宵夜市場(chǎng),新記推出的清淡食品也能讓顧客有更多的選擇。