新記茶餐廳是成都本土港式茶餐廳,位于香檳廣場二樓,開業(yè)至今也沒有設立其他分店。菜品的出品以及口味無法與同等價位的露斯茶餐廳相比,而服務則不及金翠河,若是作為簡餐可以一試。
新記的各類菜品沒有特別突出之處,但餐廳的燒鵝卻得到許多顧客的認同。新記的燒鵝肥瘦相宜,燒鵝的外皮金黃香脆,整個燒鵝肥而不膩,肉質(zhì)較嫩,再蘸上梅子醬,酸甜中帶著肉質(zhì)的咸味,一份燒鵝飯便能讓顧客大快朵頤。
不過茶餐廳的其他菜品卻表現(xiàn)平平,顧客長點的菠蘿油不及港久(No.3)、露斯(No.2)這樣的茶餐廳,菠蘿包表皮缺少脆感,而內(nèi)里又太過綿軟,使用刀也難以切分,切開后菠蘿包也已整個癱軟。若是菠蘿油愛好者,估計會有所失望。而奶茶又偏甜,少了牛奶的濃郁。
雖然菜品的出品有些瑕疵,但新記的活動以及優(yōu)惠力度較大,特別是午市和晚市的套餐,購買主食還會贈送油菜、熱飲或例湯。這對想要吃個簡餐便飯的顧客來說,還算方便實惠。此外,新記推出了夜茶服務,從晚上10點開始營業(yè),營業(yè)至凌晨12點,提供粉面飯、砂鍋粥、點心、港式飲品等。在成都被火鍋、串串霸占的宵夜市場,新記推出的清淡食品也能讓顧客有更多的選擇。