作為新加坡的蛋糕品牌,Awfully Chocolate以全巧克力蛋糕作為最大的賣點,各種口味的巧克力足以滿足巧克力愛好者的味蕾。Awfully Chocolate的市場除了新加坡外,所有分店均開設(shè)在中國,北京的門店雖全部關(guān)閉,但并未影響它在國內(nèi)其他城市的人氣。作為連鎖蛋糕品牌,Awfully Chocolate的制作可算精致,口味也被大多數(shù)顧客所認可,而在重慶也有較高的人氣。
Awfully Chocolate的巧克力蛋糕并非是一層不變的口味,而是將巧克力作為最基礎(chǔ)的原料,加入不同搭配原料,通過不同的烘焙方式制作出各式各樣的巧克力蛋糕,包括千層蛋糕、布朗尼、瑞士卷、紙杯蛋糕、曲奇、提拉米蘇、布蕾等等。而飲品也充滿了巧克力風(fēng)情,招牌黑巧克力或是60%可可,加入冰塊,充滿著濃郁的可可香。
千層蛋糕是Awfully Chocolate的招牌。嚴格說來,千層蛋糕也屬于法式甜點,每一層均由可麗餅堆砌,兩層之間可加入奶油、果醬、果仁等,層次分明,口味多樣。Awfully Chocolate的千層蛋糕有兩種,一種是黑巧千層,每一層的巧克力可麗餅配上巧克力卡仕達醬,入口即化。而白巧克力檸檬千層,相較黑巧而言更加清爽,淡淡的檸檬香味與巧克力的口味相融。不過無論是黑巧還是白巧,Awfully Chocolate的千層蛋糕甜度都較高,淺嘗輒止即可,食入太多又會甜膩之感。
Awfully Chocolate可預(yù)訂整塊巧克力蛋糕,有6寸和8寸不同規(guī)格可供選擇。也可以只在店內(nèi)點選不同口味的蛋糕,加上一杯飲品,享受巧克力美食。Awfully Chocolate統(tǒng)一為黑白基調(diào),座位之間較為寬敞,在店內(nèi)就食也比較舒適。