Becca位于重慶江北的IFS中,毗鄰眾多奢侈品牌,從一開始便定位為重慶的高端蛋糕店。Becca給人的第一印象,有些像Cova的翻版,同樣是意式甜品為主,店面設(shè)在高端商場內(nèi),提供下午茶服務(wù)。
無論是蛋糕的種類還是器具的配置、環(huán)境營造,以及在重慶不菲的售價(jià),Becca都算得上“高端”二字。高挑的店鋪設(shè)計(jì)開闊愜意,以乳白色和優(yōu)雅灰作為基調(diào),配以意大利吊燈柔和的燈光,曼麗又懶倦。白色的皮椅與黑色的大理石桌臺(tái)搭配,加上精致的銀器茶具,非常符合下午茶的雅致。
展示柜內(nèi)擺著各種主題蛋糕。最下面一層擺著各種主題蛋糕,結(jié)合當(dāng)季食材配以不同的造型。越往上層的蛋糕份量越小,很多就是主題蛋糕的mini版,mini版的蛋糕底層換成了手工餅干墊底。芒果星星是Becca的招牌之一,屬于芒果奶油蛋糕,夾心使用鮮奶油,將芒果包裹其中,配上傳統(tǒng)的海綿蛋糕,并以巧克力曲線脆條裝點(diǎn),美味又充滿稚趣。而提拉米蘇表層為馬斯卡彭芝士,中間參入了咖啡、巧克力、力嬌酒等,整體稠香馥郁。不過作為定位高端的蛋糕店,其出品卻不如蘭茉穩(wěn)定,切片不齊導(dǎo)致蛋糕賣相不好,還會(huì)出現(xiàn)使用罐裝水果的情況,與價(jià)格相比,有些名不副實(shí),服務(wù)也不如蘭茉。
Becca除了提供店內(nèi)就食之外,也可以定制蛋糕,不過需要提前三天。若是定制蛋糕,可以在現(xiàn)有的款式里選,也可拿自己喜歡的款式的樣式圖定做,具體價(jià)格需要根據(jù)蛋糕的大小與款式確定。