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城市惠網(wǎng) > 武漢 > 武漢美食餐廳 > 早餐名店 > 余記精粉世家 更新時間:2024-08-01
余記精粉世家

余記精粉世家

  • 人均: ¥16 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 武漢早餐名店排行榜18
  • 地址: 馬場角橫路71號
  • 電話: 13397102869 13397181940
  • 營業(yè)時間: 全天
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
66
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
13171

余記精粉世家-商家點(diǎn)評

余記精粉世家大概是榜單中最年輕的一家早餐名店,它開業(yè)于2008年。經(jīng)營這家店的老板是一位單親媽媽,不過老板并不以此為噱頭來招攬生意,而是憑借味足量實的招牌牛肉拌面迅速俘獲了武漢人的味蕾。一時食客蜂擁而至,生意十分紅火。

在對食物包容性極強(qiáng)的武漢,牛肉粉面雖算不上當(dāng)?shù)靥厣琰c(diǎn),卻同熱干面一樣成為武漢人習(xí)以為常的餐食之一,武漢街頭的牛肉粉面館也在近兩年遍地開花。余記精粉世家以調(diào)味香辣、牛肉醬香吸引食客。堿水面爽滑勁道,牛骨熬湯,湯汁濃郁,牛肉鹵制入味,配面一絕。拌面是余記的招牌,面條與醬汁完全融合,不“拖泥帶水”,從拌面到吃一氣呵成,頗有牛肉版熱干面的氣勢。

余記精粉世家同樣堅持獨(dú)家經(jīng)營,不設(shè)連鎖。為滿足更多食客對美味的探尋,余記全天二十四小時營業(yè),在任何時段都可以吃到。為豐富經(jīng)營,余記還供應(yīng)有油炸面窩、鹵雞蛋、鹵干子等小吃。

如今的余記精粉世家,店面擴(kuò)為兩層,餐位有所增加,但是用餐高峰期仍然需要排隊。店內(nèi)人員基本無服務(wù),全由食客自助。


余記精粉世家-推薦菜品

麻辣牛肉拌面
堿水面爽滑勁道,牛肉鹵制入味,面條與醬汁完全融合,不“拖泥帶水”,從拌面到吃一氣呵成,頗有牛肉版熱干面的氣勢。
干腌牛肉絲拌面
干腌制成的牛肉絲根根入味,越嚼越有滋味,搭配爽滑堿水面,口味堪稱一絕。
其他推薦
牛肚拌粉面、紅燒牛肉湯粉面、面窩

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