望江路
位于胡雪巖故居旁望江路,是杭州最集中的草根小龍蝦夜宵店聚集地。沿街一排商鋪齊整的售賣小龍蝦,觀感頗為壯觀。據(jù)稱各店每晚小龍蝦銷量都在兩百斤以
上,可見人氣高昂。夜里紛至沓來的食客和觥籌交錯(cuò)的場(chǎng)景,讓望江路成為杭州最接地氣的夜宵商圈之一。
望江門小龍蝦
有著“龍蝦西施店”美譽(yù)的望江門小龍蝦,是望江路一帶人氣最旺,口碑最好的小龍蝦餐廳。店主王曉靜女士則憑借姣好的面容及出色的菜式出品,被食客冠名為“龍蝦西施”。店內(nèi)龍蝦烹制時(shí)利用京蔥、大蒜、老姜、草果、雞精、辣椒及冰糖調(diào)味提香,口感偏甜,是老杭州味蕾中較受歡迎的口味。餐廳將餐品辣度分為不辣、微辣、中辣及重辣四味,不辣及微辣口味添配黃瓜作為配菜,而中辣及重辣則利用干辣椒及泡椒提點(diǎn)辣味,是嗜辣食客的不二之選。由于店鋪生意火爆,店鋪排隊(duì)現(xiàn)象頻發(fā),且小龍蝦不及深夜便會(huì)沽清,建議食客提前致電預(yù)約。
阿根小龍蝦
炫目的霓虹燈管,新穎的工業(yè)式裝潢,是開業(yè)十余年的阿根小龍蝦展現(xiàn)的豐沛活力。店鋪的年輕老板馬芳,率先將“互聯(lián)網(wǎng)思維”引入餐廳,使其成為望江路最早提供網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)點(diǎn)餐服務(wù)的食肆,在年輕食客群體中打響名聲。十三香龍蝦及椒鹽龍蝦是店內(nèi)人氣頗高的經(jīng)典菜品。香氣四溢的十三香龍蝦,配合爽脆黃瓜進(jìn)食,久食不膩,相得益彰。而椒鹽龍蝦利用土豆作為配菜,讓粉糯土豆吸收椒鹽的味道,搭配龍蝦進(jìn)食,鮮辣充盈,酥香回味。除小龍蝦外,店鋪還供應(yīng)各式燒烤菜品,口味同樣優(yōu)秀,值得點(diǎn)選。
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