香辛廚房是位于福田區(qū)深南大道的一家輕食餐廳，兩個(gè)創(chuàng)始人AJ和老瞇原是騰訊的品牌經(jīng)理，因?yàn)橄矏勖朗常餍宰约洪_起了餐廳，營(yíng)業(yè)兩年多收獲了不少年輕食客粉絲，在深圳brunch圈有著不小的名氣。

香辛廚房的主廚曾就職于喜來登酒店，有十多年的廚師從業(yè)經(jīng)歷，餐廳的大部分菜品均是出自她手。餐廳主打地中海風(fēng)格餐食，食材大多來自當(dāng)季新鮮蔬菜水果和谷物雜糧，烹飪時(shí)也多是采用低脂加工，在注重營(yíng)養(yǎng)均衡搭配的同時(shí)，還在某些菜品中加入了天然香辛料和香草以塑造不同的風(fēng)味，味道獨(dú)特。

班尼迪克蛋是brunch的經(jīng)典菜品，來到香辛廚房，班尼迪克自然也在必點(diǎn)之列。傳統(tǒng)的班尼迪克一般是英式瑪芬蛋糕底座+培根+水波蛋+荷蘭汁的經(jīng)典搭配，在此基礎(chǔ)上，香辛廚房做了一點(diǎn)改良，創(chuàng)意性地在瑪芬和培根之間加入了一大塊菠蘿，菠蘿的酸甜不僅和荷蘭汁很好地融合在了一起，吃起來還多了一層清爽。嫩煎牛排北非谷物碗也是極具地域特色的一道brunch菜品，菜品中加入了一種名為Couscous的谷物，Couscous是摩洛哥、突尼西亞、阿爾及利亞等北非地區(qū)的傳統(tǒng)主食，外形和小米類似，也是淺黃色細(xì)小顆粒，因此，在中國(guó)也被稱為“北非小米”，口感獨(dú)特的北非小米再加上芝麻葉、彩椒和薄荷組成的谷物沙拉，滿滿一盤都充滿著摩洛哥風(fēng)味。喜歡榴蓮的朋友一定要嘗試這里的榴蓮卡喬尼披薩餃，將烤制金黃的面包皮切開，濃郁的榴蓮味撲鼻而來，由榴蓮果肉混合了馬蘇里拉芝士和水牛芝士組成的內(nèi)餡爆漿而出，不管是視覺還是嗅覺都相當(dāng)誘人。

除了brunch餐品，香辛廚房的正餐也有不錯(cuò)的表現(xiàn)。招牌菜品香辛烤全雞做法講究，選用2.5-3斤的三黃雞，經(jīng)過14種香料腌制后再由高溫慢烤，新鮮上桌的烤雞不僅皮脆肉鮮，還多了淡淡的香料味，若是在正餐時(shí)間到店的顧客可考慮一試。

香辛廚房位于深南大道人民大廈，相比其他位于CBD的餐店，地理位置稍顯偏僻，若是乘公交或地鐵前往，下車之后還需要步行一段距離才能到達(dá)，若是自己開車前往，餐廳周邊停車場(chǎng)偶爾會(huì)有沒有車位的情況。餐廳內(nèi)部裝修文藝，許多角落都有鮮花或是精致的擺設(shè)點(diǎn)綴，在餐廳正中間店主還設(shè)有一個(gè)“荒島圖書館”，顧客可以用自己的一本書換一杯咖啡，現(xiàn)在書架上已擺滿了之前顧客們置換的書籍，餐廳雖然顧客較多，不過整體還算安靜，因此，顧客到了這里也可以安心享受一段愜意的閱讀時(shí)光。稍顯不足的是，香辛廚房對(duì)于服務(wù)員的培訓(xùn)還有待提高，許多顧客都反映服務(wù)員經(jīng)常給人呆呆的感覺，服務(wù)不夠及時(shí)，在專業(yè)度上有一定欠缺。