如果“西北菜”與“蒙古”兩詞同時出現，那么你很可能會聯想到西貝。那達慕蒙古風味酒樓仿佛很多年以前那個性價比很高的西貝莜面村，蒙式羊宴與陜、晉面食強強聯合，服務優(yōu)質、環(huán)境優(yōu)雅。

那達慕是食羊圣地，店內與羊肉有關的菜品數量大約是西貝莜面村的兩倍。外形碩大的烤羊骨棒其實肉質不多，炭火并未讓骨棒失去水分，肉質精瘦、羊脂不多，下肚后不至飽腹，反倒意猶未盡，28元一份，人少時當作開胃菜再合適不過，就餐人數眾多時則顯得性價比偏低。

新菜單中的烤全羊已更名為內蒙新派烤乳羊，半只起做，整羊上桌份量約在15斤左右。秘制烤羊排才是名副其實新派菜，福廣沙茶醬與內蒙羔羊完美融合，與千篇一律的孜然羊排相比，秘制烤羊排更為鮮甜，醬料制法偏離內蒙風味，不過許多西北顧客依然贊許。

拔絲菜被歸屬為魯菜，在華北地區(qū)非常流行，也對內蒙古東部飲食習慣產生了深遠影響，拔絲奶皮或許是最具華北特色的西北菜。偏好甜食的消費者不可錯過這道美食，它奶香濃郁、外表酥甜，最好在2人以上就餐時再做品嘗，久食后會顯得過度甜膩，這將增加飽腹感。

比起豐富的羊肉菜品，那達慕的主食更會讓人聯想到西貝。莜面窩窩15元一籠，分量多于西貝，推薦與羊肉香菇湯搭配食用。湯內瘦肉丁不多，倒有三、兩塊羊脂漂浮，有理由懷疑湯品微弱的羊肉風味全部來自于這些毫不起眼的脂肪。羊肉香菇湯羊肉特征風味偏弱，湯料中的蕃茄萣與少量香菜帶來更多的清新感，很好地完成了主食配湯的職責。

蒙式奶茶是由青磚茶、鮮奶熬制而成，茶中會有少量嚼克（發(fā)酵乳品）、食鹽。與港式奶茶相比，蒙式奶茶最明顯的特征在于咸鮮，嶺南食客可能不太接受。認為速溶蒙古奶茶味美者不可錯過那達慕的飄香奶茶，其口感比速溶茶更加絲滑，茶味也更為香濃，相比之下，6元一份的蒙古奶酪則需回避，其味道與超市熱賣款相同?？狙蚺趴勺鲋鞑?、烤骨棒用于“開胃”，三兩人就餐時若依然意猶未盡，可選擇生烤羊肉串。那達慕的肉串調料不多，比多數街邊攤更加“原生態(tài)”，更為貼心的是，只點1串也能下單，店家的經營理念值得稱贊。

那達慕蒙古風味酒樓營業(yè)已近20載，一直在對菜式口味探索、改良，但始終未偏離蒙餐定位。2017年店鋪重新裝修，蒙人符號性壁雕變成了描繪牧民生活的巨幅彩畫，地板不像過去那般油污，木椅也換成舒適的棉椅，而包廂環(huán)境的改善則更為明顯，舊木家具成功彰顯出游牧特色。那達慕的小包廂可容納8人，最低消費為500元；大包廂可容納12人，最低消費為800元。需注意那達慕的包廂無窗，通風效果不佳。

服務方面那達慕無明顯短板，迎賓店員周到而熱情，能向客人提出菜品搭配建議，但上菜速度偏慢。服務員們的小細節(jié)做的還不夠完美，客人需要自己續(xù)水。有意就餐者最好在18：00前抵達，否則很可能需要排位。