九尾壺炭火烤肉在遠(yuǎn)景路也算小有名氣，這家店的老板是朝鮮族人，平時(shí)都以韓語(yǔ)溝通。店面雖小，倒也干凈而舒適，重新裝修過后比先前更添了幾分現(xiàn)代餐廳氣息。店內(nèi)油煙味不重，座位間也不感逼仄。 這家店的招牌菜品是調(diào)味排骨肉，不少顧客慕名前來，此款出品以壺裝肉的方式新穎別致，在整條遠(yuǎn)景路這樣的擺盤方式算是首家。排骨肉基本上都是瘦肉，吃起來不會(huì)感到油膩，烤時(shí)火候很重要，烤得恰到好處的肉不會(huì)太柴，肉質(zhì)松軟香嫩，因?yàn)橐呀?jīng)提前腌制入味，所以就算不沾醬也足夠味美。 除此以外，調(diào)味護(hù)心肉、五花肉、豬臉肉、海鮮蔥餅甚至小菜等出品的味道也很正宗，出品質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定，非常值得一試，不過肉類菜品不能單點(diǎn)，兩份起售。 一般來說，客人不需要自己動(dòng)手烤肉，可以專心品嘗美食，店員烤肉時(shí)的動(dòng)作熟練，火候掌握得好，烤好后會(huì)主動(dòng)把肉剪成方便客人入口進(jìn)食的小塊，雖然人手不多，但除了在用餐高峰期之外店員基本有求必應(yīng)，服務(wù)態(tài)度良好。