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城市惠網(wǎng) > 廣州 > 廣州美食餐廳 > 素食餐廳 > 心自在素食館 更新時(shí)間:2024-08-01
心自在素食館

心自在素食館

  • 人均: ¥72 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 廣州素食餐廳排行榜6
  • 地址: 沙面大街54號1層北廳
  • 電話: 020-81219988 
  • 營業(yè)時(shí)間: 10:00-21:30
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綜合評分
80
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
9626

心自在素食館-商家點(diǎn)評

沙面北街54號,曾經(jīng)是一家名叫“泰珍牛橋”的泰國菜館。該菜館將泰式與粵式兩種風(fēng)味自然融合,出品很受歡迎,常常要排隊(duì)等位。2013年,該店搖身一變,成為只做素食的“心自在”,它將泰國菜和素菜結(jié)合,突破了傳統(tǒng)的寡淡,已成為深受年輕一族喜愛的新興泰式風(fēng)味素菜館之一。 心自在素食館出品從擺盤到價(jià)格都比較“隨意”,走的是家常便飯的路線。大至食材,小至香料都是泰國進(jìn)口,就連餐桌椅都是從西藏運(yùn)過來,極富特色。人氣之選——黑松露松茸原汁燉湯,用密封手法燉煮,鮮甜濃郁,兩人點(diǎn)一個(gè)燉盅即可。另外,黃咖喱素菇丸與芒果魚也是該店的招牌菜,用蘑菇粉做成的素菇球,無論外形、還是口感和味道都和肉丸非常相像,咬開丸子后濃濃的芝士涌出,夾雜著淡淡的芥末味與椰奶味,非常開胃。芒果魚的形狀賣相都和真的魚無異,其實(shí)是由紫菜和腐皮制作而成,口感很特別,但甜度稍高。 原是泰國菜館的“心自在”在裝修與菜式上都保留了泰國元素,同時(shí)店主還專門從西藏采購了一大批桌椅布置。入到店內(nèi),可聞到淡淡的檀香味,環(huán)境清凈舒適,且平時(shí)也有不少外國人會選擇在此就餐。這里的侍應(yīng)訓(xùn)練有素,服務(wù)體貼周到,來吃過飯一定會留下深刻印象。 值得一提的是,該店一直支持外送服務(wù),且持老人證的長者,可以打8.8折,同時(shí)餐廳還提供少量停車位,先到先得。

心自在素食館-推薦菜品

黑松露松茸原汁燉湯
用密封手法燉煮,多種珍貴菌菇的精華被鎖在湯中,鮮甜濃郁,兩人點(diǎn)一個(gè)燉盅即可。
黃咖喱素菇丸
用蘑菇粉做成的素菇球,無論外形、還是口感和味道都和肉丸非常相像,咬開丸子后濃濃的芝士涌出,夾雜著淡淡的芥末味與椰奶味,超級開胃。
芒果魚
形狀賣相都和真的魚無異,其實(shí)是由紫菜和腐皮制作而成,口感很特別,但甜度稍高。
其他推薦
黃咖喱素菇丸、脆皮腐竹卷、泰式甜素扒、菠蘿炒飯

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