從八十年代做到現(xiàn)在，大可以腸粉店已走過二十多個(gè)年頭。店里總是顧客盈門，多年來一直保持著較高的水準(zhǔn)。 大可以腸粉店不僅做腸粉，這里的原盅蒸飯、生滾粥品、粉面以及燉品都做得不錯(cuò)。腸粉是傳統(tǒng)布拉腸，選擇不算豐富，但經(jīng)典的幾款都有。肉腸7元起步，粉皮軟韌爽滑，餡料足，醬油加糖煮過，稍帶甜味。值得一提的是，這里的豬肉腸粉和牛肉腸粉有肉碎和肉片兩種餡料可供選擇，如牛肉碎腸粉8元，牛肉片腸粉10元，豐儉由人。由于附近是六榕寺，參拜結(jié)束后到此就餐的人非常多，午市點(diǎn)飯的人比點(diǎn)腸粉的人更多。飯15元起，款款經(jīng)典。 大可以的燉湯真材實(shí)料，口味不錯(cuò)，很多吃飯的食客都會(huì)點(diǎn)上一盅。這里還提供芒果腸粉、楊枝甘露、芝麻糊等甜品，但飲料只有沙示汽水，這是許多老廣記憶中兒時(shí)的味道。 大可以的環(huán)境比一般的老字號(hào)要周正許多，大理石桌椅、開放式櫥窗，店內(nèi)明亮整潔，桌面清理及時(shí)。店門前走廊下一字排開幾張桌椅，在飯點(diǎn)也常坐滿人。店員服務(wù)態(tài)度尚可，但由于生意火爆，經(jīng)常要等到不耐煩菜才上桌。