辣婆婆開業(yè)已有二十年歷史，在北京城中算是老牌川菜的一員。辣婆婆的菜式以川菜為主，也有少部分其他菜系的菜。 翻開菜單，傳統(tǒng)金牌酸菜魚就占據(jù)了整整一頁。酸菜煮法可選紅鯊、烏江魚、灰青團(tuán)魚；水煮魚可選草魚、黑魚、烏江魚、灰江團(tuán)。其中草魚性價(jià)比最高，江團(tuán)肉質(zhì)最好，價(jià)格也最貴。不過店家的魚多在3斤以上，多人聚餐最合適。水煮紅鯊、江津尖椒雞、歌樂山辣子雞、香辣牛蛙、極品毛血旺都是辣婆婆的招牌菜。香辣蝦、香辣蟹、宮保雞丁、酸湯肥牛的上桌率也很高。辣婆婆的調(diào)味也比較重，麻辣味很過癮。 當(dāng)然，菜單中也有部分不辣的菜。鵝肝醬炒杏鮑菇、紅燒肉、蟹黃豆腐、烤鴨可點(diǎn)來平衡下菜式的重口味。主食中，除了可點(diǎn)常見的川北涼粉、四川涼面，五谷雜糧也是不錯(cuò)的選擇。6種粗糧拼盤而上，香芋軟糯、番薯香甜，實(shí)則美味。餐后點(diǎn)心中，推薦芝麻糖餅，這道點(diǎn)心外皮炸的香脆薄透，層次清晰可見，內(nèi)里是香濃的芝麻醬，咬口酥香，值得一試。 辣婆婆的幾家分店都是仿古設(shè)計(jì)，其中東元大都店裝潢古樸，共有兩層，一樓有6個(gè)包間，近20個(gè)卡座，潺潺流水、帳幔、綠植搭配相得益彰，古色古香。其他分店的設(shè)計(jì)風(fēng)格趨于一致，同樣讓人感覺放松。服務(wù)方面，落座后店員會(huì)引領(lǐng)客人到具體位置，擺餐具、上茶均很及時(shí)。點(diǎn)菜時(shí)會(huì)根據(jù)客人的口味及人數(shù)酌情推薦，用餐途中添水換骨碟也比較及時(shí)。一般無需等位，包房建議提前預(yù)訂，且包房低消90-100元/人。需要提醒的是，此店與“渝鄉(xiāng)辣婆婆”并非同一家店，注意不要混淆。