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舊鼓樓大街甲174號(鼓樓地鐵站旁)
恩濟西街46號G區(qū)
三里屯路19號三里屯太古里南區(qū)4層S8-40號
三里屯北小街1號
前海東沿10號1-2層
魏公街16號
魏公村民族大學北路1號
亮馬河南路12號
西單北大街西斜街55號蝴蝶泉賓館1層
云南菜又稱滇菜,雖不在八大菜系之列,但因其食材豐富、口味獨特而被圈粉無數(shù)。蝴蝶泉賓館中餐廳作為中國滇菜研發(fā)中心北京分中心,從1996年開業(yè)至今,一直保持原汁原味的云南大
2006年,極地邊城云南菜館扎根于北京鼓樓一帶,主營騰沖菜。其主理人出自廚師世家,是滇西奇女子楊自修的第四代傳人,楊自修曾經(jīng)是北洋政府農(nóng)商總長李根源先生的家膳總管。極地
金孔雀德宏傣味餐館開業(yè)于1993年,是北京第一家傣味餐館,營業(yè)至今享有一定的知名度。金孔雀德宏傣味餐館位于海淀區(qū)魏公村,魏公村是北京有名的多民族聚居區(qū),由于眾多民族特色
寶琴和金孔雀德宏傣味餐館比鄰而居,只是比金孔雀稍晚幾年開業(yè)。經(jīng)營這家餐館的也是民大的退休教師,這家夫妻小店后來成為了魏公村附近幾所高校師生聚會、懷念校園時光的聚集
被外地人所熟知的云南菜除了過橋米線,接下來多半就是野生菌了。云南是個盛產(chǎn)野生菌的地方,其中不乏珍饈美饌,云南人對于自然環(huán)境所賦予的菌類食材更是喜愛有加,嗜菌如命。
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