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城市惠網(wǎng) > 上海 > 上海美食餐廳 > 咖啡店連鎖 > 星巴克臻選上海烘焙工坊(興業(yè)太古匯店) 更新時(shí)間:2024-08-01
星巴克臻選上海烘焙工坊(興業(yè)太古匯店)

星巴克臻選上海烘焙工坊(興業(yè)太古匯店)

  • 人均: ¥100 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 上海咖啡店連鎖排行榜12
  • 地址: 南京西路789號(hào)興業(yè)太古匯N110-N201
  • 電話: 4008206998 
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 07:00-23:00
  • 提示信息:此商戶(hù)為用戶(hù)創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯(cuò)誤請(qǐng)聯(lián)系客服反饋。糾錯(cuò)反饋
綜合評(píng)分
68
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
16877

星巴克臻選上海烘焙工坊(興業(yè)太古匯店)-商家點(diǎn)評(píng)

咖啡界流傳著這樣一條咖啡鄙視鏈:“精品咖啡>星巴克>膠囊咖啡>掛裝咖啡>速溶咖啡”。普通的星巴克確實(shí)不夠個(gè)性和突出,但“星巴克臻選”足以打破對(duì)星巴克的流俗成見(jiàn)。這個(gè)品牌專(zhuān)門(mén)提供來(lái)自明確咖啡產(chǎn)區(qū)、莊園的精品咖啡。星巴克目前全球最大的“星巴克臻選烘焙工坊”就設(shè)在上海,于2017年12月正式開(kāi)業(yè)。

星巴克臻選上海烘焙工坊無(wú)論是設(shè)備還是規(guī)模幾乎無(wú)人能及,簡(jiǎn)直就是一間極具感官性的咖啡“博物館”。整間烘焙工坊有兩層,總面積2575平方米,門(mén)店設(shè)備最大化實(shí)現(xiàn)全透明,咖啡豆從烘焙到運(yùn)輸、包裝、研磨、沖泡,全程一目了然。工坊里有星巴克全球最長(zhǎng)的吧臺(tái),全長(zhǎng)72米,吧臺(tái)上展示有手沖、虹吸、法壓、濃縮、冷萃、自控沖煮、真空過(guò)濾沖煮七種咖啡制作方式,但是店內(nèi)的主打仍然是奶油糖漿參與其中的創(chuàng)意奶咖。48小時(shí)內(nèi)的現(xiàn)烘咖啡豆也會(huì)出現(xiàn)在銷(xiāo)售區(qū)域,新鮮度高,不過(guò)以展示形式進(jìn)行散裝售賣(mài)容易加速咖啡豆的氧化速度,影響咖啡豆本身的風(fēng)味。烘焙工坊內(nèi)還有為星巴克獨(dú)家供應(yīng)餐食的意大利餐飲品牌Princi,以及星巴克收歸麾下的Teavana茶葉品牌。星巴克臻選系列周邊產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目。

烘焙工廠內(nèi)可同時(shí)容納500人左右,門(mén)店環(huán)境自然不會(huì)清靜,高峰時(shí)段還會(huì)實(shí)行人群限流,其擁擠程度堪比節(jié)假日期間的景區(qū)。想要安安靜靜喝一杯精品咖啡幾乎是不可能的。


星巴克臻選上海烘焙工坊(興業(yè)太古匯店)-推薦菜品

外灘霧曉
上海烘焙工坊特制飲品,在氣質(zhì)冷萃咖啡中加入香草籽調(diào)味糖漿,搭配冷奶沫,最后撒上咖啡漿果風(fēng)味糖粒。
梅露絲
櫻桃風(fēng)味比特酒與冷萃咖啡相融合,工坊版曼哈頓雞尾酒。
綿云美式
意式濃縮中加入風(fēng)味糖漿,覆以冷奶沫和糖漿,工坊美式全新演繹。
其他推薦
暗涌、榛心瑪奇朵、冰調(diào)咖啡、麥芽雪冷萃

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