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城市惠網(wǎng) > 上海 > 上海美食餐廳 > 咖啡店連鎖 > 堀口咖啡 更新時(shí)間:2024-08-01
堀口咖啡

堀口咖啡

  • 人均: ¥100 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 上??Х鹊赀B鎖排行榜1
  • 地址: 圓明園路133號(hào)女青年會(huì)大樓1F
  • 電話(huà): 021-63333100 
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 周一至周五11:00-19:00 周六、周日10:00-19:00
  • 提示信息:此商戶(hù)為用戶(hù)創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯(cuò)誤請(qǐng)聯(lián)系客服反饋。糾錯(cuò)反饋
綜合評(píng)分
82
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
14206

堀口咖啡-商家點(diǎn)評(píng)

堀口咖啡是日本相當(dāng)有名的一家老牌咖啡館,創(chuàng)立于1990年。創(chuàng)始人堀口俊英被譽(yù)為“日本精品咖啡第一人”,他撰寫(xiě)有《精品咖啡介紹》、《咖啡的品評(píng)技術(shù)》、《咖啡完全指南》等暢銷(xiāo)書(shū)。堀口咖啡一直堅(jiān)持出品高質(zhì)量的精品咖啡,同時(shí)不走盲目擴(kuò)張路線(xiàn),經(jīng)營(yíng)至今在日本也僅有三家門(mén)店。上海堀口咖啡是其目前唯一的海外分店,開(kāi)業(yè)于2017年12月,上海店從咖啡出品到店內(nèi)裝潢以及服務(wù)水準(zhǔn)基本百分百?gòu)?fù)刻日本老店。

堀口咖啡說(shuō)自己是拼配的世界,以“1-9號(hào)”命名的九種HORIGUCHI ORIGINAL BLEND是堀口咖啡的招牌產(chǎn)品。這九款拼配咖啡有著與單品咖啡同樣優(yōu)秀的品質(zhì),出色的風(fēng)味與單品咖啡相比也毫不遜色。對(duì)生豆品質(zhì)的要求嚴(yán)格,各批次生豆烘焙方式的適時(shí)調(diào)整,最大程度保證了風(fēng)味穩(wěn)定性,因此,堀口咖啡以高出品的BLEND打破了不少人心中“精品咖啡要喝單品”、“拼配就是廉價(jià)豆的混合物”等固有思維。堀口咖啡的莊園單品有著獨(dú)立咖啡館的誠(chéng)意,它與世界各地咖啡莊園建立長(zhǎng)期穩(wěn)固的合作關(guān)系,使得那些在連鎖品牌店少有露面的頂級(jí)單品穩(wěn)定出現(xiàn)在堀口的菜單中。

堂食是堀口咖啡的最佳體驗(yàn)方式??Х饶玫绞值牡谝粫r(shí)間開(kāi)始品嘗,這是完整體驗(yàn)一杯手沖不錯(cuò)的開(kāi)端,隨著溫度的逐漸降低,風(fēng)味層次也會(huì)有所變化。不妨再點(diǎn)一份甜品,用它來(lái)搭配深烘咖啡,不僅能夠中和苦味,還能突出其他部分的香味。店內(nèi)使用的日本有田燒咖啡杯色彩、圖案華麗,風(fēng)格多變,并且無(wú)重樣。堀口咖啡上海店位于外灘源女青年會(huì)大樓一層,門(mén)店裝潢與整條街的近代文藝氣質(zhì)融為一體,店內(nèi)環(huán)境復(fù)古優(yōu)雅,餐桌零散分布,不影響私密性。服務(wù)水平則與普通連鎖、獨(dú)立咖啡館不可同日而語(yǔ),點(diǎn)餐時(shí)保持足夠的耐心,適時(shí)作出推薦,提醒婉轉(zhuǎn)到位,及時(shí)續(xù)水,服務(wù)體驗(yàn)極佳。

需要注意的是,上海店目前只銷(xiāo)售咖啡、甜品,店內(nèi)咖啡豆僅供自用和展示,暫不售賣(mài)。


堀口咖啡-推薦菜品

巴拿馬 Callejion莊園 藝伎品種 水洗處理(淺烘焙)
淺烘保持了藝伎原本出色的風(fēng)味,茉莉花香濃厚,酸味精致,干凈度極高。
#7
為法式烘焙,甘香甜美芬芳,適合喜好咖啡口味濃重者。
#3
芳醇柔和酸甜、溫雅和潤(rùn),為城市烘焙。
#5
堅(jiān)果濃郁柔滑、齒頰留香,為全城市烘焙。
其他推薦
#1、#2、#4、#6、#8、#9、埃塞俄比亞、危地馬拉、雙層芝士、覆盆子巧克力

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