青鶴谷是上海非常知名的韓國料理餐廳，虹莘路總店更是不少韓國美食愛好者心中的韓食圣地。眾所周知，虹泉路是上海非常知名的韓國街，各式韓國店鋪在此爭(zhēng)奇斗艷。而不遠(yuǎn)處的紫霞門、青鶴谷在這片區(qū)域風(fēng)頭最盛，飽受好評(píng)。許多韓國知名人物如樸泰恒、Wonder Girls、2PM、李準(zhǔn)基等都曾到訪虹莘路總店，餐廳熱度一直居高不下。

青鶴谷每一桌都配有效果不錯(cuò)的排煙管，食客就餐之后不會(huì)有太多油煙味滯留身上，值得肯定。炭火加熱的烤爐也保留了不少韓式風(fēng)味，但青鶴谷配的烤盤只有兩種，沒有更細(xì)化類型的烤盤稍顯遺憾。好在食客可以讓服務(wù)員幫忙烤肉，菜式最終成色還是有所保障。值得注意的是，店內(nèi)服務(wù)員并不多，餐點(diǎn)時(shí)間有時(shí)會(huì)出現(xiàn)招待不周的情形，此時(shí)食客的烤盤更換情況并不理想，代客烤肉服務(wù)基本是等不到的。不過在正常情況下，青鶴谷的服務(wù)表現(xiàn)相當(dāng)不錯(cuò)。

青鶴谷在烤爐旁邊設(shè)置保溫區(qū)，也沒有與紫霞門一樣的保溫小蝶，食客在肉烤好之后只能選擇將肉直接吃掉或者放置烤盤邊緣，畢竟肉冷了口感不好，體驗(yàn)有待提升。

作為人氣火爆的餐廳，青鶴谷的豬肉、牛肉流轉(zhuǎn)速度較快，食材新鮮程度有保障。這里特別推薦青鶴谷的宮中拌豬排。服務(wù)員稱其源于宮廷手法，配合獨(dú)家研制的調(diào)味品，口感甜美，肉質(zhì)爽滑帶感。拌牛排的原材料是優(yōu)質(zhì)牛排，在青鶴谷的調(diào)味腌制下也有不錯(cuò)的表現(xiàn)，值得一試。不少食客對(duì)青鶴谷宮中石鍋拌飯也有相當(dāng)高的評(píng)價(jià)。

青鶴谷大堂內(nèi)有免費(fèi)的Maxwell咖啡以及雀巢冰淇淋，其中的冰淇淋出品有些出人意料，建議食客品嘗一番。

青鶴谷的虹莘路總店相比上海松江店在出品、服務(wù)等方面要?jiǎng)俪霾簧?，我們更為推薦前者。虹莘路總店有A區(qū)4個(gè)包廂以及B區(qū)3個(gè)包廂，將A區(qū)包廂的隔板打開便能直接容納最多100名食客。青鶴谷不設(shè)最低消費(fèi)以及服務(wù)費(fèi)，表現(xiàn)出十足的誠意。食客可領(lǐng)取免費(fèi)的2小時(shí)停車劵，結(jié)賬時(shí)和服務(wù)員說明即可。