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城市惠網(wǎng) > 杭州 > 杭州美食餐廳 > 日本料理 > 山葵家精致料理壽司吧 更新時間:2024-08-01
山葵家精致料理壽司吧

山葵家精致料理壽司吧

  • 人均: ¥200 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 杭州日本料理排行榜11
  • 地址: 橋西直街5號(拱宸橋頭,舒羽咖啡旁)
  • 電話: 0571-87227867  
  • 營業(yè)時間: 11:30-14:00 17:00-22:00
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
60
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
12681

山葵家精致料理壽司吧-商家點評

山葵家稱得上是杭州最為成功的連鎖日料品牌。自2011年開業(yè)以來,發(fā)展迅速,在隨后的幾年時間內(nèi),將門店擴充到十多家,并將分店開至寧波、成都、武漢等地。如今,每走到杭州一個商圈,山葵家的身影無處不在。

作為熱門連鎖店鋪,餐廳食材流轉(zhuǎn)頻率高,因此新鮮度高,刺身類無需過多加工的菜品品質(zhì)穩(wěn)定。較為難得的是,店內(nèi)曾供應(yīng)過現(xiàn)磨山葵,由服務(wù)員到餐桌前為食客現(xiàn)磨。不過山葵的成本較高,如今在店內(nèi)已逐漸少見。菜式豐富也是山葵家的一大特色,擺盤設(shè)計精美,上鏡率高。但是口味上無法用店家宣傳的“精妙絕倫”來形容,油膩度過高的鵝肝壽司、面衣過厚無酥脆感的天婦羅等都是我們建議食客避免的雷區(qū)菜式。對精致日料有執(zhí)念的食客,更建議你選擇本榜排名靠前的餐廳前往品嘗。

山葵家作為杭州日料的標桿,服務(wù)品質(zhì)標準,及時添茶倒水,及時收盤,耐心回應(yīng)顧客。餐廳環(huán)境堪稱精致,店內(nèi)裝修讓人感到頗有檔次,廚房為透明開放式,食客可看見廚師的操作,給人以安心感。與傳統(tǒng)日式裝修不同,山葵家的店內(nèi)環(huán)境更傾向于時尚風格,符合如今年輕食客追求的用餐氛圍。


山葵家精致料理壽司吧-推薦菜品

厚切三文魚
新鮮嫩滑有嚼勁,蘸取醬油和芥末食用,口味不錯。
牛肉蓋飯
牛肉分量足夠,制作入味,可拌生雞蛋食用。
土豆牛肉餅
招牌菜式之一,酥脆鮮香,油而不膩。
其他推薦
鹽烤秋刀魚、蝴蝶卷、牛油果反卷、三文魚炒飯

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