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城市惠網(wǎng) > 杭州 > 杭州美食餐廳 > 川式火鍋店 > 大龍遨九洲 更新時(shí)間:2024-08-01
大龍遨九洲

大龍遨九洲

  • 人均: ¥140 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 杭州川式火鍋店排行榜11
  • 地址: 延安路238號(hào)
  • 電話: 0571-87557536 
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 周一至周日11:00-14:00 16:30-05:00
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綜合評(píng)分
65
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
14059

大龍遨九洲-商家點(diǎn)評(píng)

大龍遨九洲位于延安路上,地處in77銀泰商圈,地理位置優(yōu)越。

餐廳在麗楓酒店2樓,從酒店乘電梯到2樓后,立即有服務(wù)員迎賓接待。沿著古色古香的長(zhǎng)廊走進(jìn)餐廳,一面鯉魚(yú)躍龍門(mén)灰墻映入眼簾,用瓦片堆疊的灰墻充滿年代感,墻面幾十只紅色錦鯉正越墻而上,形態(tài)生動(dòng)。長(zhǎng)廊的盡頭是餐廳所在,進(jìn)入大門(mén),迎面一條張牙舞爪的巨龍順著屋檐盤(pán)旋,下方假山霧氣繚繞,氣勢(shì)磅礴。巨龍假山的后方是餐廳大堂,金紅色的古代宮廷風(fēng)威嚴(yán)氣派,排列整齊的走馬宮燈將就餐區(qū)照得明亮熱鬧,從外到內(nèi),每一處都精心設(shè)計(jì),令人印象深刻。

與奢華的環(huán)境裝飾相比,大龍遨九洲的火鍋味道平庸不少。紅湯鍋上桌時(shí)還能聞到濃郁香味,但吃到后期,油香流失嚴(yán)重,只剩辣味,彷佛加了辣椒的清湯鍋,鍋底持久性比較一般。清湯比紅湯稍好一些,筒骨湯和菌湯味道鮮美,基本不會(huì)有失誤的情況,番茄湯出品也比較穩(wěn)定,但大龍遨九洲的番茄湯比其他火鍋店的酸味更濃,部分食客反饋無(wú)法適應(yīng)。

招牌菜大龍遨九洲品質(zhì)優(yōu)良,精選的M7澳洲和牛紋理清晰,脂肪均勻,超大片的面積吃來(lái)特別滿足;九洲聚寶盆包含了羊肉卷和牛肉卷,兩種肉卷會(huì)比和牛肥膩一些,入口油潤(rùn),性價(jià)比更高;九洲黑豬肉則更加肥膩,瘦肉部分不到二分之一,油脂充沛,這幾道肉類(lèi)菜品都可以放心點(diǎn)選。油炸酥肉會(huì)有觸雷風(fēng)險(xiǎn),酥肉肥瘦搭配不夠均勻,許多酥肉內(nèi)里都是肥肉太多瘦肉太少,外形和口感都非常肥膩,女性顧客基本無(wú)法食用。

餐廳大堂桌位之間距離寬敞,就餐舒適度不錯(cuò)。服務(wù)人員禮貌有禮,不過(guò)人手有限,高峰期時(shí)一人需要照看幾桌,響應(yīng)速度偶爾會(huì)有所降低。大龍遨九洲周邊配套一應(yīng)俱全,游玩、購(gòu)物、娛樂(lè)都可滿足,餐廳也僅適合作為游玩后的歇腳地,環(huán)境、服務(wù)都比較不錯(cuò),但味道就不要抱太大期待,也無(wú)須專程前往。餐廳停車(chē)不便,若是驅(qū)車(chē)前往,只能自費(fèi)停在銀泰商場(chǎng)的地下車(chē)庫(kù)。


大龍遨九洲-推薦菜品

大龍遨九洲
精選的M7澳洲和牛紋理清晰,脂肪均勻,超大片的面積吃來(lái)特別滿足。
九洲聚寶盆
包含了羊肉卷和牛肉卷,兩種肉卷會(huì)比和牛肥膩一些,入口油潤(rùn),性價(jià)比更高。
九洲黑豬肉
肉質(zhì)肥膩,瘦肉部分不到二分之一,油脂充沛。
其他推薦
雪花肥牛、紅糖糍粑、牛舌、竹蓀、滑丸拼盤(pán)

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