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城市惠網(wǎng) > 香港 > 香港優(yōu)選餐廳 > 東南亞餐廳 > 印尼餐廳1968 更新時間:2024-08-01
印尼餐廳1968

印尼餐廳1968

  • 人均: ¥HKD150 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 香港東南亞餐廳排行榜13
  • 地址: 中環(huán)皇后大道中139號 The L. Place 5樓
  • 電話: 00852- 25779981 
  • 營業(yè)時間: 星期一至日12:00 - 00:00
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
72
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
10886

印尼餐廳1968-商家點評

在鼎盛時期,印尼餐廳1968曾在全港有過五家分店,至今僅存一家。這家門店開設(shè)在食肆林立的中環(huán)The L. Place5樓,經(jīng)重新翻新后為餐廳注入年輕元素,環(huán)境雅致明亮,是城中味道相對正宗的老牌印尼餐廳。

餐廳提供豐富多樣的印尼菜肴,均印列在一張紙質(zhì)菜單上,配以英文、中文及日文,簡潔明了。餐前小食有蝦茸玉米粒、薯仔牛肉餅、炸春卷、吉列蝦餅、軟殼蟹紙米卷和炸雞翼配酸辣醬,均價為港幣80元一道。沙律有加多花生醬沙律、大蝦木瓜沙律、黑毛燒豬柚子沙律等,均價為港幣100元一道。蔬菜中的蒜蓉炒通菜調(diào)味不足,且通菜較老,入口青澀難嚼,相比之下香葉炒茄子、蒜蓉炒椰菜苗水準(zhǔn)要穩(wěn)定一些。特色菜肴有印尼走地雞沙爹、澳洲安格斯牛沙爹、印尼醬燒魚、印尼醬燒雞等,點單率較高。面食中推薦椰汁勒沙海鮮湯面,份量十足,椰汁勒沙湯底香味濃郁,配有手工面條口感軟硬適中,浸在湯汁里的大蝦吸收了椰汁的香味,肉質(zhì)飽滿帶有椰汁香味,層次感豐富。

餐廳的裝修風(fēng)格透露著印尼的熱情和活潑,以藍(lán)白色為主要色調(diào),隨處可見沙灘、火烈鳥、椰樹等壁畫和擺設(shè),餐廳各處亦擺有大量綠植,頗有讓人置身于熱帶雨林之中的氛圍。餐廳服務(wù)人員多為印尼籍女士,會簡單的粵語,主要還需用英文溝通。值得指出的是餐廳的上菜速度較慢,就算是閑時普通一道小炒也需等上15至20分鐘左右,與后廚人員配備不足有關(guān)。


印尼餐廳1968-推薦菜品

椰汁勒沙海鮮湯面
椰汁勒沙湯底香味濃郁,配有手工面條口感軟硬適中,浸在湯汁里的大蝦吸收了椰汁的香味,肉質(zhì)飽滿帶有椰汁香味,層次感豐富。
黑毛燒豬柚子沙律
腌制后的豬肉入口有嚼勁,香濃的肉味瞬間占據(jù)口腔,多汁飽滿的柚子肉帶來清爽口感。
吉列蝦餅
表皮油潤酥脆,一口下去鮮香四溢。
其他推薦
香葉炒茄子、蒜蓉炒椰菜苗、印尼走地雞沙爹、澳洲安格斯牛沙爹、印尼醬燒魚、印尼醬燒雞

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