關(guān)于下午茶，半島酒店吃的是環(huán)境，文華東方吃的是味道。1963年成立的文華東方酒店，和半島酒店一樣，代表著香港酒店業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)。

快船廊是文華東方眾多餐廳之一，位于大堂閣樓處，是提供自助餐與下午茶的地方，其中又以下午茶最為出名。相對(duì)半島酒店大堂茶座的開闊寬敞，快船廊由于在閣樓層，空間感稍顯不足，茶座數(shù)量也不如半島。但灰貂裝飾與中式家具的搭配相得益彰，流露出淡淡的東方情調(diào)，營造出靜謐溫馨的環(huán)境。從窗外望去，能夠看到位于中環(huán)海濱長廊上的中環(huán)摩天輪。

文華的下午茶本不重于景，而是茶點(diǎn)本身。傳統(tǒng)松餅與提子松餅、蛋糕類點(diǎn)心都出自文華餅店。餅店總廚Yves Matthey是2017年世界美食峰會(huì)卓越獎(jiǎng)“年度糕點(diǎn)大師”獲得者，由他監(jiān)督出品的面包、糕點(diǎn)及蛋糕口味上乘，甜品甜而不膩。玫瑰果醬更是文華特有，甜度適中，香味誘人，再與黃油忌廉融合到還帶有熱度的松餅里，甜味與黃油的香味隨即在味蕾產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。其他如青瓜蛋沙律三明治口感清爽解膩，鵝肝慕斯無花果醬泡芙順滑細(xì)膩，烏龍茶黑朱古力蛋糕味道濃郁。花費(fèi)300多港幣便能品嘗到文華10多種茶點(diǎn)，確實(shí)物有所值。

按照英式下午茶的標(biāo)準(zhǔn)，文華的下午茶也是采用三層架托盤裝置點(diǎn)心，紅茶使用純銀制茶壺沖泡，茶杯與餐盤都是白色瓷質(zhì)餐具。器物的使用雖然沒有半島酒店精致，但簡潔又遵循傳統(tǒng)。

在文華東方飲用下午茶更具有現(xiàn)代感，無數(shù)中環(huán)精英白領(lǐng)選擇在此品著下午茶談天說地。無論是旅游逛街累了想要找個(gè)安靜的地方歇歇，還是希望品嘗可口的甜點(diǎn)，這里都能滿足。不過文華的下午茶時(shí)間并不固定，周一至周五從下午2點(diǎn)半開始，周六和公共假日是下午2點(diǎn)到4點(diǎn)、下午4點(diǎn)15到6點(diǎn)，而周日是下午3點(diǎn)半開始。想要感受文華的下午茶時(shí)光，最好提前4天以上在官網(wǎng)預(yù)訂前往時(shí)間和人數(shù)。如果臨時(shí)前往，就算準(zhǔn)點(diǎn)到達(dá)，也容易出現(xiàn)桌位已被預(yù)訂的情況。文華東方酒店對(duì)服裝沒有太大要求，但也不要過分隨意。周一至周五的價(jià)格是298港幣一位，周末及公眾假日是318一位。

文華的糕點(diǎn)、玫瑰果醬都可以在文華餅店購買，作為伴手禮也是不錯(cuò)的選擇。