蘇州不乏韓國烤肉店，農(nóng)樂園是其中當(dāng)之無愧的佼佼者。烤肉的門道不深，用品質(zhì)好的肉，原汁上桌或略加腌制，再麻利點為客人服務(wù)好，基本上已達(dá)到及格水準(zhǔn)。農(nóng)樂園能脫穎而出，除了以上幾點幾乎做到滿分以外，它連贈送的小菜都格外謹(jǐn)慎用心，從數(shù)量和質(zhì)量上均遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩開同行對手一大截。

高品質(zhì)的豬肉和牛肉是每一家韓料店的制勝法寶，“豬過得比人還好！”這個情況經(jīng)常在韓料店的菜品介紹上看到。農(nóng)樂園也不例外，給雪花黑牛聽音樂、喝啤酒、做按摩、睡軟床、吹風(fēng)扇和喂食有機(jī)飼料等描述不必太過較真，入口是否好吃才是唯一真理。農(nóng)樂園的雪花黑牛分為特殊部位和特級部位兩種類別，前者價格較為親民，48元-58元/盤，以牛五花、（原味/調(diào)味）、牛排肉、牛里脊和牛舌為主。牛五花是人手一份的必點肉類，服務(wù)員會將五花烤得稍微泛起焦黃的卷邊，油脂香氣四竄，調(diào)味后滿是果香的甜意降低了油膩感，肥肉部分口感也很輕盈。牛里脊和厚切牛舌口味相異，一個嫩軟藏汁，一個脆而耐嚼，不見腥膻只有馥郁肉香。特級部位價格從85元-165元，其中特級牛排肉選自牛胸排和排骨之間的24根肋骨，雪花紋路唇紅齒白，口感韌而不堅，細(xì)嚼脂粒綻放。流星肉最嫩，烤后少量油脂融于瘦肉脈絡(luò)，口感香滑輕柔。三角肉為肋骨內(nèi)部三角部位，一頭牛僅能取出兩枚三角肉，因此格外稀少珍貴。其脂花盛放，入口即能感覺脂肪如雪花般漸漸融化，甘腴之氣充盈不絕，完全值得一份165元的高價。雖然餐廳聲稱使用的菊花炭無煙無明火，但由于調(diào)味肉品含有汁水，會順著烤盤滴落，因此在初上盤時依然會冒出大量白煙，若比較在意頭發(fā)或衣服吸味的食客，建議坐在下風(fēng)口用餐。

有機(jī)黑豬肉在種類上稍遜牛肉一籌，僅有五花、梅肉、無骨排骨肉和雪花豬四種。綜合盤包括了五花和梅肉，前者將肥油煎至微焦，同時伴有綿綿奶香，食感厚腴豐潤，不顯凝膩；梅肉則完全不同，服務(wù)員將其處理成7分熟，部分纖維依然呈淡粉色，下口汁水淋漓，鮮味清澈爽朗。

送的比點的還要多，這是農(nóng)樂園的一大招牌特色。點單后，服務(wù)員便會悉數(shù)呈上十余碟小菜和辣牛肉湯，全都為無限量供應(yīng)，吃完再要多幾盤完全沒問題。各種小菜由清淡、咸鮮到甜辣、酸爽不一而足，其中綿密軟甜的沙拉土豆泥最受歡迎，海鮮餅裹上蛋液后再煎特別香脆，辣牛肉湯中多為牛腩，肥糯入味。另外，午市和晚市期間，每點一份烤肉便送一份拌飯或面食，其中全州拌飯和石鍋拌飯為午市特供，調(diào)味平衡，溏心蛋恰到好處，配料豐富，一碗下肚味覺和胃空間都有極強(qiáng)烈的飽足感。蕎麥冷面、泡菜冷面和海鮮溫面同樣出色，冷面富有彈性，湯汁酸甜冰涼；溫面如面線般細(xì)軟好咀嚼，油潑辣子和紫菜碎讓湯頭層次感更為立體。此外，店里還有南瓜粥、冰淇淋、咖啡和奶茶免費(fèi)供應(yīng)，南瓜粥中加了牛奶，相當(dāng)潤口，比起其他家稀薄的口感來說甚是驚喜。在農(nóng)樂園，你不必?fù)?dān)心它是否好吃，在滿桌食物面前能否塞下肚子，才是你唯一需要憂慮的事。

店內(nèi)烤肉由服務(wù)員一手包辦，不過高峰期客流量較大，服務(wù)員一人同時照顧幾桌會有些慌亂，烤肉頻率也無法根據(jù)食客進(jìn)食速度來斟酌，而是上一盤烤一盤，且店內(nèi)放置熟肉的碟子并沒有恒溫裝置，這樣操作的后果顯而易見，吃到后面很有可能全部肉已經(jīng)變冷。服務(wù)員質(zhì)素一般，忙時與食客容易發(fā)生口角，烤焦了也不更換肉品，同時店內(nèi)環(huán)境過于嘈雜和悶熱，農(nóng)樂園的差評也多來自于這兩點。更建議在午晚市剛開始或快結(jié)束的時段就餐，無需等位太久，服務(wù)員也能專注于一桌服務(wù)。