師惠坊一帶全是日料店，中間只有一家格格不入經(jīng)營(yíng)著韓餐，這便是五大洋。五大洋老店位于左岸商業(yè)街，商業(yè)街拆遷后搬至此處。其原本主營(yíng)韓式烤肉，2018年5月改弦易張，取消烤肉，店鋪重心轉(zhuǎn)移為刺身和豬蹄。

韓國(guó)豬蹄的興起要?dú)w功于移居到韓國(guó)的朝鮮大媽，在獎(jiǎng)忠洞一帶開店售賣家鄉(xiāng)豬蹄。起初韓國(guó)人并不太接受，只有來附近觀看摔跤比賽的人才會(huì)買來吃。后來漸漸流傳開來，成為最受歡迎的一道下酒菜。韓國(guó)豬蹄主要有醬豬蹄和辣豬蹄兩種，五大洋的主打“王豬蹄”即是前者，選用部位為個(gè)小肉多的前蹄加肘子，在老鹵中熬制入味，放涼后再切片。豬蹄入眼不見大塊油星，下口也十分爽脆清淡，絲毫沒有腥膻肥膩感，外皮還透出悠悠藥膳香氣。韓國(guó)人的正宗吃法依然是蘸醬包著生菜一口下肚，或單吃就酒也很合適。五大洋還極力推薦菜包肉，即是白切五花肉配生菜，溫?zé)岬奈寤ㄈ夤〕聪愕陌字ヂ楦硐愦?。店?nèi)有菜包肉加鹵豬蹄的拼盤可選，一熱一冷風(fēng)味各異，不過厚厚一堆肉看似漂亮，其實(shí)第一層下面多為純肥肉或純瘦肉。

很多人來五大洋就是為了尋一口參雞湯，重新裝修后這道菜依然保留。參雞湯是韓國(guó)傳統(tǒng)美食，尤其在三伏天，韓國(guó)百姓習(xí)慣在炎熱的日子里燉一鍋參雞湯食用。制作時(shí)需將童子雞洗凈，去除內(nèi)臟，塞入糯米、枸杞、大蒜、白果等材料，與人參、紅棗一同在砂鍋中燉煮數(shù)個(gè)小時(shí)，燉到雞肉脫骨軟爛，糯米粘稠入味即可。五大洋的參雞湯湯色澄清，呈琥珀色，雞肉飽滿發(fā)白，但不夠細(xì)嫩，咀嚼有渣，尤其是雞胸部分格外發(fā)柴。雞身內(nèi)部的糯米沒有完全燜熟，呈現(xiàn)為帶有顆粒的米粥，一股生米的腥氣揮之不去，嚴(yán)重影響湯頭調(diào)味，甚至蓋過了雞肉和藥材燉出的鮮甜氣。 

五大洋共有兩層，一層為榻榻米包廂，二層僅有部分散座，經(jīng)常不開空調(diào)，比較悶熱。店內(nèi)服務(wù)人員態(tài)度良好，能做到熱情有禮，全程微笑，并經(jīng)常贈(zèng)送蔬菜或粉絲類菜品，不過贈(zèng)送類菜品口味也極其一般。綜合來說，五大洋在取消烤肉后，整體推薦指數(shù)下滑不少，能拿得出手的只有豬蹄一種菜肴。其他菜可以作為配餐點(diǎn)選，但不用抱太大希望。