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城市惠網(wǎng) > 北京 > 北京美食餐廳 > 小吃 > 灌腸 更新時(shí)間:2024-08-01
灌腸

灌腸

  • 人均: 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 北京小吃排行榜
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綜合評(píng)分
0
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
9784

灌腸-商家點(diǎn)評(píng)

灌腸分為兩種:一種為大灌腸,用豬肥腸洗凈,以優(yōu)質(zhì)面粉、丁香、豆蔻等10多種原料調(diào)料配制成糊,灌入腸內(nèi),煮熟后切小片塊,用豬油煎焦,澆上鹽水蒜汁,口味香脆咸辣。另一種叫小灌腸,用淀粉加豆腐渣調(diào)成稠糊,蒸熟后切小片塊,用豬油煎焦,澆鹽水蒜汁食用。 灌腸外焦里嫩,用竹簽扎著吃,頗顯特色。
 
推薦店鋪:
老于灌腸
人均:21元
地址:東直門(mén)內(nèi)大街154號(hào)(稻香村南面、麥烘cafe門(mén)口、湘鄂苑往西10米)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 17:00-22:00 
 
小腸陳飯莊(北土城店)
人均:50元
地址:北土城東路與櫻花東街交口東120米路南(對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)南門(mén)斜對(duì)面)
電話:13701072360
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:00-01:00 
 
灌腸王
人均:12元
地址:廣安門(mén)外紅居街遠(yuǎn)見(jiàn)名苑小區(qū)東北門(mén)口(紅居街居委會(huì))
電話:13436683758
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周六 17:30-22:00

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