四季酒店是一家國(guó)際性奢華連鎖酒店品牌,所到之處不僅為住客帶來(lái)超高端的居住享受,還能滿足食客對(duì)美食的種種期許。深圳四季酒店于2013年夏開業(yè),酒店內(nèi)標(biāo)志性餐廳馥(FOO)自助餐廳就成功吸引了深圳吃貨們的注意。
馥餐廳自助餐特色鮮明,廚師長(zhǎng)擅長(zhǎng)意大利風(fēng)味菜式,意式烤乳豬、鹽焗海鱸魚成為這里的招牌出品。意式烤乳豬是地道的意大利食品,經(jīng)香草、檸檬腌制入味后烤制而成,風(fēng)味獨(dú)特。這道招牌菜目前只在周末晚餐時(shí)分供應(yīng),與此同時(shí),食客可享受到體貼的桌邊服務(wù),由服務(wù)員將烤乳豬推至餐桌前進(jìn)行服務(wù)。另一道招牌鹽焗海鱸魚是將一整條鱸魚包裹上厚厚的海鹽,經(jīng)過(guò)烤制,鹽分充分滲透魚身,使用時(shí)敲開表殼海鹽,露出汁水豐富的白嫩魚肉,足夠勾起食客胃口。
與此同時(shí),深諳餐飲運(yùn)營(yíng)之道的四季餐飲規(guī)避自助餐同質(zhì)化的通病,適時(shí)推出引領(lǐng)風(fēng)潮的餐飲活動(dòng),保持餐廳“保鮮度”,回頭客不斷。比如生蠔季的生蠔主題自助餐、夏季海鮮薈萃燒烤等。冬季特色火鍋也是每年不重樣,2017年初為川式火鍋主題,老四川竹簽牛肉火辣十足,傳統(tǒng)口水雞、大千干燒明蝦也不禁讓人口味大開;2018年冬季主題則換成了日式火鍋,湯底升起的熱氣營(yíng)造出寒冷季節(jié)最適宜的就餐氛圍。除每日供應(yīng)自助餐飲之外,馥餐廳還提供單點(diǎn)西式菜品,以滿足食客多元化的需求。
馥餐廳位于深圳四季酒店六樓,擁有別具特色的就餐環(huán)境,且可同時(shí)滿足160人左右同時(shí)用餐,餐廳內(nèi)還包含兩間半開放式包房和一間私人貴賓廳,以適應(yīng)各種宴請(qǐng)需求。就餐前建議提前預(yù)訂,來(lái)店就餐需收取15%的服務(wù)費(fèi)。
深圳四季酒店位于福田區(qū)黃金地段,臨近會(huì)展中心、市政府、博物館、繁華商業(yè)區(qū)等。四季酒店是世界知名酒店品牌,曾被全球首屈一指的旅游雜志《Travel+Leisure》雜志評(píng)為世界最佳酒店集團(tuán)之一。四季酒店已在三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有上百家酒店,目前,中國(guó)一線城市和重要地區(qū)都擁有自己的酒店。