五星級酒店內(nèi)的自助餐以品質(zhì)取勝，但菜品少、價格偏貴、性價比不高，而專業(yè)經(jīng)營自助餐飲的自助餐廳則恰好滿足了大多食客對豐富菜品的需求。在風靡一時的金錢豹倒閉、四海一家人氣日漸衰退的深圳，海仙會SEA FRESH海鮮姿造賺足了口碑和人氣。它憑借超豐富的海鮮自助聞名深圳自助餐飲圈，這里的海鮮品種琳瑯滿目，足夠讓人產(chǎn)生湖吃海塞、吃垮一家是一家的滿足感。

海仙會的海鮮供應齊全，除了常見的三文魚、北極貝、扇貝、生蠔外，五星級酒店自助餐廳都難以偶遇的海鮮，在這里都可以找得到，并且出品值得肯定。海鮮檔即取即食，人流擁擠的狀況比較少；對于需要涮熟才可食用的海鮮、肉類，餐廳提供湯鍋自主涮食；鐵板檔排隊則不可避免，尤其是煎牛排，剛一出鍋便被取食一空；各色暢飲酒水受到聚會食客的青睞；色彩豐富的甜品也讓小朋友難以抗拒。

雖說海仙會的海鮮食材特別豐富，但并不代表所有海鮮均為無限量供應。在“自助”的美名下，有相當一部分高成本食材按人頭限量提供，例如海膽、鰲蝦、龍蝦，并且菜品會因為節(jié)氣性有所微調(diào)。這也導致食客對這家餐廳的評價大多停留在“三文魚肥厚”、“生蠔好吃”、“甜品棒棒”之上。另外，將食材小份分裝的形式也引來不少爭議，分裝菜量很少，盛裝的容器占據(jù)了托盤一大半空間，一次能拿的份數(shù)也非常有限，需要來來回回數(shù)次。

海仙會位于南山區(qū)海岸城，是深圳高消費人群聚居地。餐廳內(nèi)部裝修富麗堂皇，各種冰雕造型醒目，豪氣十足。為提高用戶體驗，餐廳推出套餐制，走精品化路線。不過一些限量、限制條款不可避免地對就餐體驗帶來一定影響。