徽商人家是一家開(kāi)了8年的私房菜館，多是熟客生意，老板是安慶人，菜品都是老板娘親自下廚所做。

傳統(tǒng)徽菜是老板娘的拿手絕活，有臭鱖魚(yú)、肥西老母雞湯、雞湯泡炒米、山粉圓燒肉等，味道經(jīng)過(guò)了些許改良，加入了老板娘自己喜歡的口味。店里更多的是安徽風(fēng)味的家常菜：水芹炒肉絲、洪湖藕帶、風(fēng)味鍋巴、菜桿炒河蝦、青椒炒牛雜等，口味都很鮮香，辣度適中。老板娘也在不斷地學(xué)習(xí)和改良新菜，像干鍋黃骨魚(yú)、啤酒鴨、紅燒排骨、酸菜魚(yú)、紅燒獅子頭、鹵蝦這些菜，都是老板娘自己喜歡吃，然后再根據(jù)食客的反饋不斷改良出來(lái)的。有想法的食客還可以和老板娘溝通，自己搭配菜品，做一些小炒下酒菜。

菜館有兩層樓，空間不大，裝修風(fēng)格很簡(jiǎn)單，但是明亮舒適。樓上有包間，一桌能坐10人左右。老板娘態(tài)度友好誠(chéng)懇，容易溝通。由于大部分都是老顧客，來(lái)這吃飯都會(huì)提前一天預(yù)約菜品，因此要是臨時(shí)去吃的話，未必能滿足菜品要求，最好提前電話預(yù)約。