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城市惠網(wǎng) > 深圳 > 深圳美食餐廳 > 烤串店 > 新燈火燒烤 更新時(shí)間:2024-08-01
新燈火燒烤

新燈火燒烤

  • 人均: ¥120 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 深圳烤串店排行榜7
  • 地址: 園嶺三街趣園食街102號(hào)(紅嶺地鐵站D出口直走100米右轉(zhuǎn))
  • 電話: 0755-22900991 
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 周一至周日:17:30-02:00
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綜合評(píng)分
76
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
11150

新燈火燒烤-商家點(diǎn)評(píng)

“每當(dāng)夜幕降臨,總有燈火為你點(diǎn)亮”是新燈火燒烤店點(diǎn)名寓意所在。見字如面,其優(yōu)秀的服務(wù)及精致的菜品著實(shí)斬獲了不少食客的芳心,點(diǎn)亮了食客味蕾的“燈火”。

招牌“火炙系列”菜品是店鋪當(dāng)之無愧的頭牌:“火燒的寂寞”是僅烤制七分熟的小串牛肉,提供芥辣燒、海鹽燒及孜然超辣燒,其中的海鹽原燒最能帶出牛肉本身的鮮味,出品口感幼滑,有入口即化之感,頗有日和風(fēng)味;“靈魂終點(diǎn)”則是精致擺盤的烤鵝肝,脂香濃郁,甘之如飴,由于鵝肝回甘強(qiáng)烈,食客需要小口進(jìn)食,保證鵝肝的回甘在口中的延續(xù)。“蝦鹽究”及“大文蠔”則分別是百香果汁羅氏蝦及巨型五兩蠔肉,同樣采取了店鋪標(biāo)榜的“火炙烤法”,使食材的鮮味完整保留,擺盤精致,口味突出。

除了火炙系列,店鋪的其他菜品也有著出色的水準(zhǔn),例如“絕代雙椒”是青甜辣椒烤牛肉串,雙椒的甜辣讓燒烤的油膩消解,是口味轉(zhuǎn)換的銜接佳品,“燈火蠔蝦粥”則用料十足,文火熬制讓粥水融入了海鮮的鮮甜,一碗下肚讓人身心溫暖。另外店鋪還提供辛拉面、炒意粉等特色主食,還特別從東北引進(jìn)“老鼎豐”品牌的冰糕及大板,讓一眾食客享受完燒烤過后可以過足嘴癮。店內(nèi)設(shè)有投影屏幕轉(zhuǎn)播球賽或播放電視節(jié)目,服務(wù)有時(shí)則會(huì)由老板親自上陣提供,老板和雅的形象也與印象中燒烤師傅煙熏油膩感大相庭徑,讓人稍感意外。

新燈火的菜品價(jià)格偏高,以“火燒的寂寞”火炙牛肉為例一份29元僅有6小串,而“靈魂終點(diǎn)”火炙鵝肝一份也需要19元且分量較小,但出于二者擁有可與風(fēng)情料理店餐飲相媲美的口味及質(zhì)量,不失性價(jià)比。其余串類及烤類菜品等以份計(jì)量,葷菜平均每份價(jià)格在30元左右,素菜則在18元左右。店鋪室內(nèi)面積較為狹小,室內(nèi)裝潢稍嫌簡(jiǎn)陋,但好在設(shè)有戶外餐位,于人多時(shí)提供就坐。另外店鋪收取餐位費(fèi),一位2元,紙巾額外收費(fèi)。

新燈火燒烤-推薦菜品

“火燒的寂寞”烤牛肉
口感幼滑,入口即化,頗具日和風(fēng)情。不作任何調(diào)味已足夠美味。
“靈魂終點(diǎn)”烤鵝肝
菜如其名:脂香濃郁,甘之如飴,回甘強(qiáng)烈,直擊食客味蕾的“終點(diǎn)”。
蠔蝦粥
用料十足,粥水濃郁鮮甜,一碗下肚讓人身心溫暖。
其他推薦
“絕代雙椒”青甜辣椒烤牛肉串、“蝦鹽究”烤羅氏蝦、“大文蠔”烤生蠔。

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