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城市惠網(wǎng) > 深圳 > 深圳美食餐廳 > 各地特色粉面 > 祥記湖南常德津市牛肉粉 更新時間:2024-08-01
祥記湖南常德津市牛肉粉

祥記湖南常德津市牛肉粉

  • 人均: ¥18 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務: 4.5
  • 榜單: 深圳各地特色粉面排行榜9
  • 地址: 民治街道南源新村24棟104號鋪
  • 電話: 13751124945 
  • 營業(yè)時間: 周一至周日:08:00-22:00
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綜合評分
73
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
18302

祥記湖南常德津市牛肉粉-商家點評

坐落在城中村的祥記是經(jīng)典的常德味道,店面雖小,但日日爆滿,目前已經(jīng)快要邁入十年老店的行列。津市米粉是常德米粉中最出彩的分支,重油爽辣,以圓粉為主,碼子最常見的為紅燒牛肉和麻辣牛肉。祥記的米粉從常德空運而來,質地柔韌有彈性,不粘不糯,嗦時滑爽,不帶米腥味。除了米粉本身質量上乘,湯底也是口味決勝的關鍵。祥記的湯底有明顯的肉骨香,非味精糊弄而成,加上咸辣的牛肉臊子紅油后更加酣暢淋漓,空口喝湯也不覺口干。

一碗粉一碟菜再加一個虎皮蛋或是豆干,已經(jīng)成了老客的標配。虎皮蛋外酥里嫩,五香豆干細膩入味,還有免費加料的蘿卜丁和酸豆角,都是最具湖南風情的配粉搭檔,在深圳能吃到這么地道講究的常德味實屬不易。不過店鋪紅火后,常德本地人老板不經(jīng)常在店煮粉了,工人水準較不穩(wěn)定,可能會影響食用體驗。

祥記湖南常德津市牛肉粉-推薦菜品

牛肉粉
米粉從常德空運而來,質地柔韌有彈性,不粘不糯,嗦時滑爽,不帶米腥味。除了米粉本身質量上乘,湯底也是口味決勝的關鍵。祥記的湯底有明顯的肉骨香,非味精糊弄而成,加上咸辣的牛肉臊子紅油后更加酣暢淋漓,空口喝湯也不覺口干。
虎皮蛋
外酥里嫩,牛肉粉絕配。
排骨粉
湯底與牛肉粉相似,排骨咸鮮入味。
其他菜式
五香豆干、牛肚粉、紅燒牛腩干腌粉、牛雜粉

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