知名度甚廣的日本料理店，被很多人譽(yù)為“廣州最好吃的日本料理店之一”，其菜品的食材90%都取自日本，而且菜式的季節(jié)性、潮流性、口味性都幾乎與日本同步。小山的老板吳先生當(dāng)年負(fù)笈東洋，學(xué)的是關(guān)西一派的手藝，出品以清淡、甘醇為主，所以無(wú)論是刺身、壽司，還是鐵板燒，都更注重表現(xiàn)食物的本味。

小山料理以純?nèi)帐窖b修風(fēng)格為主，店內(nèi)有不少幕簾、榻榻米、日本玩偶掛件，食客們脫鞋后方能進(jìn)入，頗有置身東瀛的感覺(jué)。講到食物，則更讓人贊不絕口，他們以地道的烹調(diào)方式開(kāi)發(fā)出超過(guò)四百款的日本菜式，三文魚腩刺身是入店必點(diǎn)菜品之一，厚厚的三文魚搭配現(xiàn)磨新鮮夠勁的芥末，令生魚片的甘甜和新鮮氣提升不少，魚肉入口即化，口感肥腴美好，吃起來(lái)很有滿足感。除此之外，吉列炸豬扒也同樣可圈可點(diǎn)，外皮酥脆，咸甜適度，甚至連配著的米飯也是粒粒分明，且在用完正食后還有咖啡、香草冰淇淋或水果贈(zèng)送。

雖不及眾多高端日料店的優(yōu)雅環(huán)境與高質(zhì)量服務(wù)，但小山以其極高的性價(jià)比與不錯(cuò)的出品，俘獲了不少食客的芳心。且與同價(jià)位的其他日本料理店相比，小山的的日式包房也更為精致，其主要使用了榻榻米隔間，可保障客人的隱私。不過(guò)美中不足的是服務(wù)質(zhì)量一般，且由于在商場(chǎng)內(nèi)，快到打烊時(shí)間時(shí)服務(wù)員會(huì)小催下。但因出品不錯(cuò)，它還是贏得了不少口碑，很多情侶約會(huì)或朋友聚會(huì)都會(huì)選擇這里。