悅賓飯館是東四胡同一帶吃家常菜的首選，當(dāng)然很多游客沖著它“中國(guó)第一家個(gè)體餐館”的名號(hào)嘗鮮。店門(mén)口設(shè)等位椅，飯點(diǎn)人氣很旺。

近幾年興起的私房菜館中，不少餐廳都費(fèi)盡心思打造餐廳環(huán)境，營(yíng)造特定的用餐氛圍固然沒(méi)錯(cuò)，但口味平平的出品以及偏高的價(jià)格，總無(wú)法讓人盡興，大里院子、川E、Linda's小屋私房菜等都是這類(lèi)菜館。

悅賓飯館的主人郭培基，是廚子出身，他的妻子劉桂仙曾在葉劍英家里做過(guò)幫廚。這里不以口味驚人取勝，重在家常味道，非常耐吃，三十多年來(lái)，回頭客不斷。蒜泥肘子是招牌菜，桌桌必點(diǎn)，肘子燉煮發(fā)軟，肉質(zhì)彈牙，白瘦相間，開(kāi)胃的蒜泥醬淋在肉上，不容易膩，份量較大，兩三個(gè)人吃為宜。面筋扒白菜也是北京常見(jiàn)的家常菜，賣(mài)相實(shí)在一般，裝盤(pán)幾乎不見(jiàn)油花，但用肉湯調(diào)過(guò)味，清甜的白菜和綿軟的面筋非?？煽?，幾乎桌桌空盤(pán)。鍋塌豆腐盒、清炒蝦仁、醋溜土豆絲等都是非常清淡的家常菜。喜歡咸口一點(diǎn)的，可以點(diǎn)芫爆肚絲、鍋燒鴨、砂鍋粉絲、五絲桶、糖醋排骨、紅燒鱔魚(yú)段、干炸小丸子等菜品。其中鍋燒鴨曾獲全聚德的廚師稱(chēng)贊。

為豐富口味，菜單增加了不少菜式，單肉類(lèi)就覆蓋雞、鴨、牛、海鮮，平常人家的涼拌、油炸、紅燒等做法。蔬菜、涼菜也有近三十種選擇。湯類(lèi)建議選砂鍋系列，其它湯類(lèi)味道普通。

菜品份量足，但裝盤(pán)很隨意，常見(jiàn)湯汁亂灑。店面擴(kuò)張成十幾張桌子，桌椅、地板比較干凈，但裝修簡(jiǎn)陋，晚上燈光不夠亮，舒適度一般。周?chē)喭赓u(mài)的年輕人較多。

從胡同直走一小段距離即到，夜晚門(mén)口的閃燈比較顯眼，不算難找。