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城市惠網(wǎng) > 上海 > 上海美食餐廳 > 新疆菜館 > 古麗仙西域情餐廳(金橋國際廣場店) 更新時(shí)間:2024-08-01
古麗仙西域情餐廳(金橋國際廣場店)

古麗仙西域情餐廳(金橋國際廣場店)

  • 人均: ¥98 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 上海新疆菜館排行榜12
  • 地址: 張楊路3611號金橋國際廣場3座3層
  • 電話: 021-60450368  
  • 營業(yè)時(shí)間: 11:00-21:00
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綜合評分
64
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
13707

古麗仙西域情餐廳(金橋國際廣場店)-商家點(diǎn)評

古麗仙是上海本土品牌,營業(yè)已過十年。店面裝修品味不俗,幾家新店陸續(xù)開業(yè)后,口味有所下降,幾個(gè)分店空間都比較大,飯點(diǎn)通常無需排隊(duì)。

古麗仙的羊肉均用新疆馕坑烤制,既有碳烤的焦香又有焗烤的鮮嫩多汁,味調(diào)得不重,羊肉串、肋排、法排的肉本味較濃郁。可惜羊排的脂肪較多,馕坑烤法水分控得不夠干,口感較肥膩,部分食客反映接受不了,如果點(diǎn)羊肉串、烤羊腿肉則無需擔(dān)心這個(gè)問題。

主食中以石河子涼皮最受歡迎,切成指寬的涼皮浸在湯汁里,碼上幾塊厚實(shí)的面筋,堆上黃瓜絲、胡蘿卜絲、紫甘藍(lán)絲,看起來就很開胃;涼皮薄得透明卻不失筋道,呲溜入口,解饞又飽腹。汽鍋?zhàn)ワ垊t不推薦,米飯較多,防止變干,放了兩塊肥肉在米飯中,吃起來較油,尤其不適合夏天食用。

古麗仙的后廚不太給力,熱菜多數(shù)在中下水平。菜單上看起來很誘人的椒鹽小土豆和椒鹽蘑菇,做出來口感稍欠;人們聚餐最愛點(diǎn)的大盤雞,與耶里夏麗的相比,還有一定差距。倒是咸奶茶頗受好評,味道濃郁,即便是沖兌的,香氣和口感依舊在線,點(diǎn)一壺試試還是不錯(cuò)的。生吃的冰草也很不錯(cuò),這種表面長著大顆泡狀細(xì)胞的蔬菜,外觀如冰晶,口感異常爽脆,絕對擔(dān)得起它的名字,豐盈的汁液有天然的微咸味,稍微蘸點(diǎn)沙拉就很好吃。

古麗仙的菜品表現(xiàn)雖然平平,但位置和環(huán)境都出眾。比如金橋國際廣場店夢幻的小彩燈、寶地廣場店大膽的紅色、大寧店舒適雅致的卡座就很受顧客好評,且店面非常干凈整潔。如果你對口味要求不高,想找個(gè)舒適的地方歇歇腳,可以考慮來古麗仙。


古麗仙西域情餐廳(金橋國際廣場店)-推薦菜品

鐵簽羊肉串
用馕坑烤制,且鐵簽受熱塊而均勻,既有碳烤的焦香又有焗烤的鮮嫩多汁,味調(diào)得不重,羊香味較濃。紅柳肉串的紅柳似乎重復(fù)使用,比鐵簽的貴8元,性價(jià)比不高。
石河子涼皮
切成指寬的涼皮浸在湯汁里,碼上幾塊厚實(shí)的面筋,堆上黃瓜絲、胡蘿卜絲、紫甘藍(lán)絲,看起來就很開胃,涼皮薄得透明卻不失筋道,呲溜入口,解饞又飽腹。
送葉爾羌奶茶
咸奶茶頗受好評,如果你不介意它是沖兌的話,點(diǎn)一壺試試,它濃郁的味道絕對能安撫你的胃。
其它推薦
馕坑烤羊腿、羊肉抓飯、椒鹽小土豆、丁丁炒面、自制酸奶、馕坑烤羊排

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