如果剛才介紹的川味觀·毛肚火鍋被火鍋分去了半壁江山，川味觀旗下的新品牌川味觀·川小館則真的主打川菜，并做出了讓人滿意的口味。

川小館沒有老店們的霸氣與偌大店面，它更像溫婉的小店，開在靠近西湖的東坡路上，與知味觀、杭州酒家等杭州人氣老字號相隔不遠(yuǎn)。店內(nèi)裝修有點像星級酒店附屬餐廳，大理石桌面、皮質(zhì)沙發(fā)、金屬與暖黃的燈光點綴其中，還有開放式廚師明檔。位于3樓的它有一排靠窗景觀位，可以看到窗外的車水馬龍和西湖景致。

川小館值得推薦的菜并不少。老底子香辣蟹是川味觀二十多年來的招牌，生猛活潑的梭子蟹經(jīng)后廚加工后，搖身一變成了香辣可口的菜肴，不過蟹肉的品質(zhì)有時會不太穩(wěn)定。開化清水豆瓣魚是菜單中的必點招牌菜，泡椒、泡姜、蒜末炒成的稠紅醬汁掛滿魚身，整道菜兼具色香味。金牌辣子鮑魚則是跟辣子雞有異曲同工之妙，鹵制過后的鮑魚先炸后炒，淹沒在紅彤彤的辣椒中，每一口都是香脆與彈牙。這里的水煮魚用龍利魚入菜，魚肉嫩滑可口，不過或許黑魚會更深得民心。

幾道地道特色菜，也是值得一嘗的。小館粒粒香是高溫油炸后的兔肉與豆豉同炒而成的，每一粒兔肉都緊實香韌，停不下筷。荷香粉蒸肉則是下飯利器，肥瘦相間的五花肉入口即化，甘香潤口。筍子燒牛腩則是將筍這種易吸味的食材與牛腩共燜，成菜可口多汁，風(fēng)味濃厚。此外，像回鍋肉、酸辣炒豬肝這種菜，也做得鑊氣十足，很是美味。如果喜愛四川面食，那豌豆臊子面則一定不能錯過。臊子面的澆頭做得很細(xì)碎，肉鮮香，沙沙的豌豆讓口感層次更為豐富。雞絲涼面也是不錯的，涼面略顯濕潤，更迎合了杭州人的喜好。最后，可點一份玉米粑粑或傳統(tǒng)紅糖冰粉，最為本餐的收官。

川味觀·川小館距離西湖僅僅幾百米，天氣好的日子推薦大家坐靠窗景觀位，通透的玻璃采光也一級棒，不過下午可能很曬。遺憾的是沒有包房，僅有能容納八九人的卡座，多人聚餐并不方便。店員服務(wù)態(tài)度很好，培訓(xùn)到位，做事妥帖細(xì)致。