望湖賓館是建于1984年的杭州老牌四星酒店,距西湖僅一步之遙,地理位置得天獨(dú)厚。位于酒店一樓沙利文西餐廳提供早晚市自助,庭院美景近在咫尺,充滿都市浪漫情調(diào)。
即使是晚市,餐廳菜肴種類也并不多。熱菜區(qū)供應(yīng)環(huán)球各國風(fēng)味菜肴,其中有咖喱海鮮、泰式咖喱蟹、日式醋味噌金槍魚、阿拉伯烤肉沙拉、越南海鮮春卷等。海鮮刺身有鯛魚、醋鯖魚、三文魚、八爪魚棒四種,均為后廚分切好擺出,多人取食后魚片雜亂,略降低食欲。海鮮區(qū)為青口、日月貝、鰲蝦、蟹腿、翡翠螺及海蝦,并無新鮮生蠔供應(yīng),讓人失望。甜品區(qū)達(dá)數(shù)十種西式糕點(diǎn),造型簡單口感一般,無驚艷之處。熟食區(qū)中的港式燒臘和粵式菜肴有加分,白切雞和燒鴨最值得推薦,搭配的燒臘汁也比較地道。
作為老牌酒店旗下的自助餐廳,開設(shè)在一樓雖不能遠(yuǎn)眺西湖美景,但重新裝修后內(nèi)部環(huán)境明亮通透,全透明玻璃窗能看到庭院的休閑景色,值得肯定。不足的是餐廳將取食區(qū)單設(shè)在盡頭處,靠近進(jìn)門區(qū)域的食客取食較為不方便。餐廳的服務(wù)人員配備不夠,多人用餐時收盤續(xù)水等基礎(chǔ)服務(wù)并不到位,仍需改進(jìn)。餐廳只做晚市團(tuán)購,價格為188元一位,相當(dāng)于城中同級別餐廳的午市價格,比較實(shí)惠。不過由于地理位置優(yōu)越,餐廳用餐熱度不減,如果需要窗邊等觀景位置,最好提前1~3天預(yù)訂。