Wagas的誕生比新元素還要早一年，目標客戶為白領群體，擴張速度極快，目前已成為最具競爭力的健康輕食簡餐品牌之一。如果你勤于健身，酷愛吃草，Wagas的滿眼綠意絕對能討得你一片歡心。
Wagas的Brunch餐單僅有8款，配搭簡單，制作標準化高，口味不易出錯。由烤南瓜、發(fā)達芝士、塔布利沙拉、煎蛋和牛油果組成的6號早午餐組合，點單率較高。南瓜本身粗纖維豐富，熱量極低，烤制后口感糯融，甜度析出，入口便會柔軟擁住唇舌；其余配料新鮮水靈，芝麻菜微苦但解膩，煎蛋火候到位，總體來說普適度較高。水波蛋也有不同配搭，常規(guī)如與炒蛋/煎蛋、培根和吐司組合，或者是添加一份牛油果醬于吐司上，食量大的話也可以選擇8號Wagas全餐，除了水波蛋外，還有牛油果醬配香草藜麥煎餅、煙熏三文魚配水瓜榴，以及奇亞籽燕麥酸奶，口味上無明顯缺陷，但分量上可能會有時多時少的狀況發(fā)生。Brunch供應時間為工作日的11:00前，周末的8:00-17:00。
如果Brunch餐單中沒有心儀的選擇，沃歌斯冠軍套餐也很適合作為早午餐食用。套餐內容為半份雞肉卷加半份沙拉，沙拉混合生菜、圣女果、堅果、小扁豆，以及清脆爽口的四季豆，卷則極具飽腹感，雖然整體調味偏淡，能吃出食物原味，但對于部分食客來說不免過于寡口。羽衣甘藍沙拉加牛肉卷更具普適性，羽衣甘藍由于維生素和礦物質含量極高被奉若圭臬，但微澀偏苦的口感也讓人難以下咽，Wagas用芒果、葡萄干和堅果與其同拌，中和苦味和澀感，口感平順清新。泰碗綠咖喱最為奇特，主料一半是蔬菜，一半是黑米，加入綠咖喱攪拌后，口感酸辣盛放，花生碎讓食感更加豐富，非常讓人印象深刻。
Wagas還有很多款蛋糕和果汁可點選，尤其是含有飽滿肉桂香的胡蘿卜蛋糕最受歡迎。店內果汁有二十余種，更迭率也較高，其中悉尼日落、大力水手、熱帶雨林等都比較經典。Wagas雖然步伐很快，但一直以自營的模式進行擴張，因此對于產品的控制力較強，各店水準不會參差太多。Wagas均選址于客流量很大的一樓鋪面，并且有戶外就餐區(qū)域；店內服務素質良好，注意點餐時需要在前臺排隊，柜臺下單后再拿座位號入座。
