派悅坊英文名為“Pantry’s Best”，官方解釋為“廚房的壓箱寶”。它專注制作美式紙杯蛋糕，16年成為迪士尼烘焙食品類中國區(qū)官方授權(quán)方，推出大受歡迎的迪士尼系列紙杯蛋糕，實力可見一班。目前團隊覆蓋北京、天津、上海、杭州四市，其中新近開拓的杭州市場目前僅有一間門店，但得益于之前在北京和上海累積的良好口碑，人氣依然不俗。

紙杯蛋糕是派悅坊的主打，抹茶、巧克力、薄荷、蒙布朗、檸檬等口味不一而足，大部分款式都采用“奶油頂層-蛋糕胚-夾心”的結(jié)構(gòu)，看似缺少新意，但勝在口感扎實，水準保持穩(wěn)定。同時派悅坊會根據(jù)不同口味調(diào)整奶油和夾心的用料，謀求整體上的和諧。在薄荷巧克力蛋糕中，巧克力布朗尼與加入了薄荷的奶油搭配，濃重的巧克力被清爽刺激的薄荷中和，清亮的感覺很是適合悶熱的夏季。這種食材之間相得益彰的搭配，正是派悅坊長盛不衰的原因之一。

紅絲絨蛋糕也是派悅坊當之無愧的招牌，這款經(jīng)典的美式蛋糕已經(jīng)成為了派悅坊的代名詞。紅曲粉和白色的乳酪層層交疊，細膩高貴；較低的餅胚密度營造出酥松的口感，配以絲滑的芝士，質(zhì)地宛如絲絨，因此得名。派悅坊的紅絲絨口感偏酸，這來自于奶油中加入的Buttermilk（即酪漿，是牛奶制成黃油后剩余的液體，現(xiàn)代會加入乳酸菌發(fā)酵，多用于糕點配料），質(zhì)地綿密，以酸度平衡奶酪的口感，是一款基本沒有雷區(qū)的蛋糕。

派悅坊近年來還推出不少節(jié)日限定的切件水果蛋糕，如春季的草莓，初夏的芒果。這些款式大部分使用了新鮮水果制作，但缺點是出水太過嚴重，蛋糕體過于濕潤甚至變得軟塌，嚴重影響口感，因此不建議選擇。派悅坊的蛋糕價格親民，新用戶開通會員還有額外折扣。杭州嘉里中心店面繼承了派悅坊小而精的風格，冰柜以外僅有三張小桌以供堂食，不過店員服務態(tài)度一般，木訥而不夠主動。