走進杭州創(chuàng)意園,來到Oneday,看著白墻和落地玻璃,IG風格的裝修、清新中帶點少女心的擺盤,在蛋糕店久經(jīng)沙場的女孩子們應該就能猜到其“小清新網(wǎng)紅店”的定位。
與同樣主打簡約風的糖秋千相比,Oneday的設計更強調(diào)白色,粉刷得素白的墻身很好地提亮了室內(nèi),而裝飾及燈飾上纖細的線條,給人以干練淡雅的感覺。兩層靠近門口的部分都裝有采光玻璃,只需一點陽光便能在整個區(qū)域營造出濾鏡般的光影效果,無論是自拍還是拍攝美食都更添光彩。Oneday空間不算太大,但店家為了保持格調(diào),沒有隨便放置桌椅,就算是繁忙時期座位之間仍能保持一定距離,就是這種舉措讓周末下午門外始終保持著一批排隊候位的客人。
相對于經(jīng)過精心布置的環(huán)境,Oneday的蛋糕水準則不太令人滿意。號稱招牌的奶油卷,無論是巧克力、紅絲絨還是草莓口味,奶油夾心都缺乏輕盈的口感,同時甜度也顯得不足,沒有起到與卷皮相互映襯的作用。草莓奶油卷將新鮮草莓對半切開作為擺盤,粉嫩的顏色的確吸睛,但無奈沒有考慮到水果出水的問題,草莓的汁液流到蛋糕胚中,不太美觀之余還影響口感。相比之下,店內(nèi)一些當季新品還算值得一試,例如夏季借用了流行歌意象的告白氣球,則是以白巧克力球包裹著巧克力、慕斯和果醬,輕輕敲碎外殼后,內(nèi)里酸甜又香醇,深得女生歡迎。Oneday的服務員多為年輕人,服務周到有禮,又能與客人保持適當距離,就是客流量大的時段在應答、收拾餐具等服務上有所遲緩。