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城市惠網(wǎng) > 杭州 > 杭州美食餐廳 > 農(nóng)莊 > 林海農(nóng)莊 更新時間:2024-08-01
林海農(nóng)莊

林海農(nóng)莊

  • 人均: 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 杭州農(nóng)莊排行榜4
  • 地址: 杭州市千島湖鎮(zhèn)千島湖大道馬路村林海酒店內(nèi)(近濱江希爾頓)
  • 電話: 15958036180 0571-63854389
  • 營業(yè)時間: 周一至周日:09:00-21:00
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
73
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
7819

林海農(nóng)莊-商家點評

位于千島湖鎮(zhèn)馬路村的林海農(nóng)莊,盡管位置隱蔽,但以濃湯魚頭及干鍋神仙雞兩道招牌菜式依舊打響了名堂。竹棚流水的雅致景觀,在食肆繁多的千島湖景區(qū)實屬罕見,也吸引了不少顧客慕名光顧。

僅用香菜及精鹽調(diào)味的濃湯魚頭,上桌便能聞到魚湯散發(fā)出的鮮味清香。香菜具有去腥增味的效用,能夠去除魚肉的腥臊脂味,兩者搭配燉煮,滋味濃郁而不覺膩口。干鍋神仙雞的食材擇用店家自飼的散養(yǎng)雞,并別出心裁地利用豬蹄膀為雞肉墊底煨制。香酥雞肉與緊致蹄膀兩相成就,相得益彰。

小炒野豬肉、風(fēng)干肉筍煲和醬爆螺獅等皆為餐廳的人氣餐品。青紅辣椒的搭配讓小炒野豬肉的賣相誘人,而薄切野豬肉的香韌口感彈牙爽口,讓人驚艷。風(fēng)干肉筍煲利用蜂巢狀瓦甕裝盤,精選精瘦臘肉與春筍置入甕中以高湯燉煮,將臘肉的醇香與春筍的肥嫩融合,濃郁鮮香。由于餐廳出品貼近當(dāng)?shù)乜谖?,菜式調(diào)味偏咸及油膩。需清淡調(diào)味的顧客可提前與店家溝通。

林海農(nóng)莊依山而建,魚塘竹棚直入眼簾。慵懶悠閑的犬只家禽,為店鋪平添幾分鄉(xiāng)村風(fēng)情。竹棚底部的魚塘即是魚鮮食材的養(yǎng)殖場地,新鮮魚獲每日從魚塘直接打撈,杜絕不新鮮的魚鮮食材。為了方便點餐,店家設(shè)置了燈飾裝置,以圖片形式展示菜品并明碼標(biāo)價,讓顧客吃得放心。美中不足的是,炎熱季節(jié)店內(nèi)蚊蟲較多,建議顧客提前做好防蚊措施。

店內(nèi)大廳,包廂餐席供應(yīng)充足,能夠滿足不同人數(shù)的用餐需求。餐廳還時常推出優(yōu)惠套餐,不妨關(guān)注一下。餐廳位置距離鎮(zhèn)中心較遠(yuǎn),建議顧客自駕前往。車輛可停泊在農(nóng)莊入口處的林海酒店。


林海農(nóng)莊-推薦菜品

濃湯魚頭
香菜的調(diào)味讓本應(yīng)脂香濃郁的魚頭口感清甜,別有一番風(fēng)味。
干鍋神仙雞
豬蹄膀與土雞的搭配,恰到好處的融合了兩道食材的緊致酥香的特點,肉香濃郁,讓人筷不能停。
小炒野豬肉
薄切的野豬肉讓口感香韌彈牙,而青紅辣椒的搭配更讓菜肴惹人垂涎。
其他推薦
風(fēng)干肉野筍煲、醬爆螺絲、土鍋巴鍋仔、林??诳诖?、鹽水河蝦

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