外表看起來平平無奇的帝苑酒店可謂完美詮釋了內(nèi)部“別有洞天”這一詞，中空通頂?shù)脑O(shè)計(jì)再配上圍繞在四面的綠植陽臺(tái)，皇冠造型的室內(nèi)電梯上上下下，配合燈光與流水的打造，仿佛一個(gè)與世隔絕的花園天堂，奢華又浪漫。

而旗下的自助餐廳The Greenery就開設(shè)在中庭露臺(tái)層，望下可見底層大堂潺潺流水的室內(nèi)池塘，望上可見籠罩著中庭的玻璃天幕，滿滿的環(huán)境加成。如果想體驗(yàn)一把獨(dú)具港式優(yōu)雅的用餐氛圍，The Greenery會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

雅苑座的自助午餐及自助晚餐提供新鮮海鮮及各地美食，菜式隨季節(jié)不斷變化，對(duì)一些珍稀食材的融入和運(yùn)用也毫不吝嗇。比如松露·海鮮主題自助晚餐就吸引了不少食客前來品嘗，值得推薦的菜式包括龍蝦松露芝士意大利飯，扒鱸魚配黑松露忌廉汁、東南亞風(fēng)味的海南雞飯等。正統(tǒng)的外域風(fēng)味別具一格，對(duì)食材的新鮮度把握也比較高。

凍海鮮包括波士頓龍蝦、法國面包蟹、加拿大蟹腳等，一向最受自助餐食客的喜愛，空盤速度很快，但不用擔(dān)心晚到會(huì)吃不到新鮮海味，因?yàn)椴蛷d的海鮮補(bǔ)盤速度非常及時(shí)，即使是接近用餐尾聲，也不會(huì)敷衍地隨意添加了事。熟食的種類也比較豐富，如咖喱蟹、清蒸魚、蒸粉絲扇貝等等。中風(fēng)味合璧的海鮮湯面值得一試，有蝦、蜆、花甲等各類海鮮可添加，可選可選擇面?湯底或喇沙湯底。除了自助取食的海鮮外，服務(wù)員還會(huì)給每位客人呈上松露海鮮釀響螺一份。

要票選出The Greenery自助餐菜肴的全場(chǎng)最佳，想必不少食客都會(huì)選擇甜品。餐廳的甜品出品一直被食客津津樂道，蛋糕柜鋪得滿滿當(dāng)當(dāng)，幾乎囊括了中西式各類甜品種類。黃糖法式燉蛋、歌劇院蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕、抹茶卷、草莓泡芙山、檸檬塔等等數(shù)不勝數(shù)，楊枝甘露里的西柚和芒果用料足。整個(gè)甜品區(qū)無論從種類還是出品來說均誠意滿滿，稱得上是甜品控的天堂。雪糕區(qū)依然是香港自助餐廳標(biāo)配的哈根達(dá)斯雪糕球，有咖啡、芒果、草莓等多種口味供選擇。

除了常規(guī)甜品外，讓人驚喜的是，在這里可以嘗到帝苑餅店最出名的點(diǎn)心之一蝴蝶酥。蝴蝶酥分有原味、綠茶和芝麻三種口味，其中排行寶最推薦嘗試芝麻味，微微咸香的芝麻中和了酥餅的甜，其次選原味也不會(huì)出錯(cuò)。至于綠茶味中綠茶的口感并不突出，無可圈可點(diǎn)之處。值得一提的是，openrice上會(huì)有晚市提前預(yù)訂的7折優(yōu)惠券，使用此券預(yù)訂的食客可半價(jià)購買蝴蝶酥，想要購買帝苑外帶點(diǎn)心的游客可以留意下各類優(yōu)惠信息，或詳細(xì)詢問服務(wù)人員，但要注意餐廳內(nèi)的供應(yīng)食品并不能打包外帶。

餐廳以暖色為主色，客人可在室內(nèi)空中花園的翠綠植物及噴泉的環(huán)繞下享用美食，晚餐更會(huì)邀請(qǐng)鋼琴家現(xiàn)場(chǎng)演奏，輕松自若的格調(diào)令人彷彿置身于后花園內(nèi)。餐廳的自助餐晚市人氣較高，基本落座率等達(dá)到八九成，想要中庭可見空中花園位置的食客可在預(yù)訂時(shí)提出要求，服務(wù)員的素質(zhì)都有著匹配五星級(jí)酒店的水準(zhǔn)，收盤續(xù)水及時(shí)。除了現(xiàn)金外還可使用的付款方式有Visa、Master、AE、銀聯(lián)或Diners。