要在香港尋找到高性價比的精品自助餐并非易事,隨便去到一間酒店型自助餐廳,晚市人均都至少要到六百港幣的價位。而這一間位于銅鑼灣的焦點商場——世貿(mào)中心內(nèi)的Mr.Steak餐廳,雖不屬于星級酒店旗下,但也有著高品質的自助餐食水準,加上實惠的價格,成為了本地人愛推薦的“平靚正”精品自助餐廳。
餐廳最熱門的當屬佐賀和牛區(qū),廚師會現(xiàn)場新鮮烹調(diào),不少老饕一落座就會先來這里排隊取食。和牛壽喜燒即是將牛肉放入味道帶甜的壽喜燒湯底,略略灼熟后立即撈出,肉質松軟而肥美,入口即化。炙燒和牛壽司則是先將大理石紋清晰油脂分明的薄牛肉鋪在飯上,掃上醬汁置于石板上烤制,香氣四溢。這兩道菜肴是餐廳必食推薦,食客需耐心排隊等候取食。
冷盤海鮮區(qū)有即開生蠔、波士頓龍蝦、蘇格蘭面包蟹、香檳蟹腳山、新鮮青口及冰凍蝦,部分海鮮會根據(jù)時令有所調(diào)整,但整體質量都比較穩(wěn)定。燒烤區(qū)有澳洲羊架、香煎鴨肝伴焦糖蘋果、日式鐵板燒蝦,同樣人氣不減。壽司刺身區(qū)有每日空運新鮮精選食材,其中三文貝、鮮帶子、甜蝦這三樣人氣最高,還有各類手握卷物,遺憾的是沒有冷面食。熱盤鮮蒸區(qū)有金銀蒜粉絲蒸扇貝、清蒸比目魚等。海參扣鴨掌、蠔皇燴冬菇、椒鹽海紅蝦這幾道港味點心拼盤最能還原當?shù)仫L味。除此之外還有開胃的酒家小菜,例如辣酒煮花螺、蔥爆龍躉帶子伴西蘭花、古法雙冬羊腩煲配生菜、滋補豬腳姜醋、碧綠川椒雞球及頭抽胡椒牛仔骨,種類非常豐富。
餐廳的東南亞風味食區(qū)也供應多種菜肴,有馬來咖喱牛腩、泰式紅咖喱雞、印度薄脆、印度薄脆、馬來烤餅、瑤柱扒時蔬及自家制荷葉飯,但基本會被和牛和中式菜肴蓋過了風頭。西式風味中有多款地道入口芝士、黑毛豬風干腿、挪威煙三文魚等,雖種類不多但也基本涵蓋了熱門西式菜品。最后有多款手工吸睛甜品,其中最推薦嘗試招牌窩心心太軟,口感軟綿香甜,也深得小朋友的喜愛。此外還有造型小巧的各款蛋糕、皇牌3.6牛乳布甸、超人氣芝士撻、多款傳統(tǒng)鮮制中式甜品、自由配搭香蕉船,品類一應俱全。
餐廳的室內(nèi)裝修在重新翻新后變得亮堂寬敞,面積寬裕的大廳也能帶給食客舒適的用餐體驗。餐廳內(nèi)服務人員在忙碌時會稍微有些兼顧不到,雖能完成基本的服務要求,但整體質量確實是不如星級酒店的整理有素,同樣需收取加一服務費。餐廳位于世貿(mào)中心的優(yōu)越位置,商場本身的人流量大,加上高性價比吸引了不少食客,因此為了避免等位,需要提前預訂。餐廳除港幣外可使用的付款方式有Visa、Master、AE、銀聯(lián)和JCB。