要在香港尋找到高性價(jià)比的精品自助餐并非易事,隨便去到一間酒店型自助餐廳,晚市人均都至少要到六百港幣的價(jià)位。而這一間位于銅鑼灣的焦點(diǎn)商場(chǎng)——世貿(mào)中心內(nèi)的Mr.Steak餐廳,雖不屬于星級(jí)酒店旗下,但也有著高品質(zhì)的自助餐食水準(zhǔn),加上實(shí)惠的價(jià)格,成為了本地人愛推薦的“平靚正”精品自助餐廳。
餐廳最熱門的當(dāng)屬佐賀和牛區(qū),廚師會(huì)現(xiàn)場(chǎng)新鮮烹調(diào),不少老饕一落座就會(huì)先來這里排隊(duì)取食。和牛壽喜燒即是將牛肉放入味道帶甜的壽喜燒湯底,略略灼熟后立即撈出,肉質(zhì)松軟而肥美,入口即化。炙燒和牛壽司則是先將大理石紋清晰油脂分明的薄牛肉鋪在飯上,掃上醬汁置于石板上烤制,香氣四溢。這兩道菜肴是餐廳必食推薦,食客需耐心排隊(duì)等候取食。
冷盤海鮮區(qū)有即開生蠔、波士頓龍蝦、蘇格蘭面包蟹、香檳蟹腳山、新鮮青口及冰凍蝦,部分海鮮會(huì)根據(jù)時(shí)令有所調(diào)整,但整體質(zhì)量都比較穩(wěn)定。燒烤區(qū)有澳洲羊架、香煎鴨肝伴焦糖蘋果、日式鐵板燒蝦,同樣人氣不減。壽司刺身區(qū)有每日空運(yùn)新鮮精選食材,其中三文貝、鮮帶子、甜蝦這三樣人氣最高,還有各類手握卷物,遺憾的是沒有冷面食。熱盤鮮蒸區(qū)有金銀蒜粉絲蒸扇貝、清蒸比目魚等。海參扣鴨掌、蠔皇燴冬菇、椒鹽海紅蝦這幾道港味點(diǎn)心拼盤最能還原當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。除此之外還有開胃的酒家小菜,例如辣酒煮花螺、蔥爆龍躉帶子伴西蘭花、古法雙冬羊腩煲配生菜、滋補(bǔ)豬腳姜醋、碧綠川椒雞球及頭抽胡椒牛仔骨,種類非常豐富。
餐廳的東南亞風(fēng)味食區(qū)也供應(yīng)多種菜肴,有馬來咖喱牛腩、泰式紅咖喱雞、印度薄脆、印度薄脆、馬來烤餅、瑤柱扒時(shí)蔬及自家制荷葉飯,但基本會(huì)被和牛和中式菜肴蓋過了風(fēng)頭。西式風(fēng)味中有多款地道入口芝士、黑毛豬風(fēng)干腿、挪威煙三文魚等,雖種類不多但也基本涵蓋了熱門西式菜品。最后有多款手工吸睛甜品,其中最推薦嘗試招牌窩心心太軟,口感軟綿香甜,也深得小朋友的喜愛。此外還有造型小巧的各款蛋糕、皇牌3.6牛乳布甸、超人氣芝士撻、多款傳統(tǒng)鮮制中式甜品、自由配搭香蕉船,品類一應(yīng)俱全。
餐廳的室內(nèi)裝修在重新翻新后變得亮堂寬敞,面積寬裕的大廳也能帶給食客舒適的用餐體驗(yàn)。餐廳內(nèi)服務(wù)人員在忙碌時(shí)會(huì)稍微有些兼顧不到,雖能完成基本的服務(wù)要求,但整體質(zhì)量確實(shí)是不如星級(jí)酒店的整理有素,同樣需收取加一服務(wù)費(fèi)。餐廳位于世貿(mào)中心的優(yōu)越位置,商場(chǎng)本身的人流量大,加上高性價(jià)比吸引了不少食客,因此為了避免等位,需要提前預(yù)訂。餐廳除港幣外可使用的付款方式有Visa、Master、AE、銀聯(lián)和JCB。