區(qū)別于港島的奢靡,旺角的繁華與喧囂要接地氣得多,由于往返內(nèi)地相對(duì)便捷,這里也是對(duì)內(nèi)地游客來說最為熟悉的地區(qū)之一。而帝京酒店就坐落于旺角中心,旗下的花月庭自助餐廳開設(shè)在酒店二樓,布置極具歐陸情調(diào)。不過因?qū)偈袃?nèi)旺區(qū),用餐高峰期店外常需等位,想要有更加舒適用餐體驗(yàn)的食客最好提前訂位。
花月庭餐廳深諳城中大部分自助餐廳對(duì)日料品種的匱乏,在“年中季”推出了味游關(guān)西之旅自助晚餐,主打國人去日本旅行最常游覽的大阪關(guān)西一帶美食。壽司中最受歡迎的當(dāng)屬鰻魚箱押壽司,米飯分成兩層,分別有醋飯及混合自家熬制的鰻魚汁米飯,鰻魚面上的京都山椒粉,增添輕微的辛辣感。小食中的一道大坂芝士豚平燒造型別致,嫩滑的雞蛋包裹著爽脆的熊本縣白豚肉腩片,再加上芝士的香濃惹味,令人無法抗拒。
最為豐盛的特盛牛肉壽喜燒,由廚師用巨型鐵鍋于自助餐桌上即席烹調(diào),以牛脂起鑊以提升香味,再直接把雪花牛肉放到鐵板上煎香,調(diào)味后連同蔬菜煮至熟透,最后才加酒或水進(jìn)去,讓牛肉香氣充斥全場。因?yàn)轭H受歡迎,所以用餐人多時(shí)段需有序排隊(duì),耐心等候取食。此外還有火炙波士頓龍蝦海苔燒、脆炸抹茶豬軟骨、日式醬燒黑豚肉等創(chuàng)意美食。甜品中有以多片白桃疊砌成花瓣形狀作裝飾的白桃撻,松脆的牛油撻內(nèi)是海綿蛋糕、白桃慕絲及吉士醬,配搭爽脆多汁的桃肉,吃起來香甜滿載。蜜柑慕絲蛋糕、宇治抹茶卷蛋糕、宇治抹茶紅豆日式芝士蛋糕及宇治抹茶雞蛋仔也值得嘗試。
除了上訴日式主題的菜肴外,新鮮生蠔、松葉蟹腳、太平洋熟海蝦及龍蝦鉗等凍海鮮同樣無限任食,但其生蠔的質(zhì)量較為一般,海味鮮味皆缺,略為寡淡,奔著海鮮冷盤來的食客可能要降低一下期望值。
花月庭擁有偌大的開放式廚房,座位寬敞舒適,配以顏色鮮艷及時(shí)尚的室內(nèi)設(shè)計(jì),歐陸情調(diào)盡顯。服務(wù)人員非常客氣友善,因?yàn)榻佑|多了內(nèi)地游客,基本都會(huì)主動(dòng)用國語跟內(nèi)地食客溝通,帶位嫻熟,收盤動(dòng)作及時(shí)迅速,需收取加一服務(wù)費(fèi)。餐廳所在帝京酒店貫通七層高全天候消費(fèi)購物中心新世紀(jì)廣場,也是到港游客購物的大型商圈之一。餐廳除港幣外可使用的付款方式有Visa、Master、AE、銀聯(lián)和JCB。