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城市惠網(wǎng) > 南京 > 南京美食餐廳 > 異國餐廳 > 木瓜花PAPAYE西貢花園餐廳 更新時間:2024-08-01
木瓜花PAPAYE西貢花園餐廳

木瓜花PAPAYE西貢花園餐廳

  • 人均: ¥131 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務: 4.5
  • 榜單: 南京異國餐廳排行榜6
  • 地址: 中山路18號德基廣場2期F7層F705
  • 電話: 025-84708969  
  • 營業(yè)時間: 周一至周四,周日11:00-21:00 周五至周六11:00-21:30
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綜合評分
74
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
7709

木瓜花PAPAYE西貢花園餐廳-商家點評

當下有不少餐廳在裝潢上花費功夫,以精致而富有創(chuàng)意的設計吸引食客。部分品牌重外觀卻輕品質,讓食客產(chǎn)生被騙“拍照錢”之感。而木瓜花的花園主題甜美裝潢吸引了不少女性食客前來打卡,儼然亦是南京人氣最高的越南餐廳之一。然而,餐廳的菜品水平與其出眾的環(huán)境相當匹配,同樣不俗。

餐廳格局開放,店門兩旁皆是開放式的卡座,全店裝飾了大量的綠植和鮮花,映襯著粉藍的色調,天花板和壁紙皆是花朵圖樣,食客仿若在花園里用餐。而擺盤延續(xù)了同樣的風格,部分菜品皆附有鮮花裝飾,連餐巾紙和餐具都繪有越南國花蓮花的圖案,足見設計用心。木瓜花的服務同樣備受好評,服務員態(tài)度熱情,添水撤盤及時,上菜速度也較快,如果菜品出現(xiàn)不符合按食客要求的情況,還會主動重做一份,令人滿意。

高顏值的環(huán)境下是高水準的菜品。河粉是越南的代表性美食,大多數(shù)的越南餐廳均以此為招牌,木瓜花的出品上佳。河內火車頭越南粉最值得推薦。湯水采用牛大骨和牛尾熬制多時而成,無味精添加,湯色清淺并不渾濁,而香茅草又增添了些許香氣,味道鮮美而純正,吊湯功底扎實。河粉燙制程度恰當,軟硬適中,入口順滑。而其中搭配的牛肉軟嫩而肉香馥郁,牛肉丸和牛筋彈韌,牛百葉酥脆,加上爽口的洋蔥和豆芽,口感豐富。搭配的佐料也較為正宗,包括小米椒、青檸和羅勒,喜好酸辣的食客可適當添加。

河粉之外,春卷亦是越南的經(jīng)典菜肴。越南春卷與中式春卷不同,前者采用稻米磨漿制成的米皮,包裹蝦、蔬菜等,因此又稱為米紙卷,中式春卷以面皮為表,以豬肉蔬菜為餡,經(jīng)過油炸。大蝦春卷是最常見的版本,木瓜花選用的蝦仁大顆飽滿,口感彈牙又清甜,與牛油果即多種蔬菜同為輕薄透明的米皮所包裹,味道富有層次。醬汁則被改良,花生醬混搭辣醬,微帶甜味。餐廳還有推出油炸版本的蝦卷,更為酥脆。另有奇異果、火龍果蘆筍口味的春卷,口味清新。越南的特色美食并不多,因此除了越南菜式之外,木瓜花還提供不少泰國菜,味道尚可,但遠不如越南菜系出彩。


木瓜花PAPAYE西貢花園餐廳-推薦菜品

河內火車頭
湯水采用牛大骨和牛尾熬制多時而成,無味精添加,湯色清淺并不渾濁,而香茅草又增添了些許香氣,味道鮮美而純正,可見吊湯功底扎實。河粉燙制程度恰當,軟硬適中,入口順滑。而其中搭配的牛肉軟嫩而肉香馥郁,牛肉丸和牛筋彈韌,牛百葉酥脆,加上爽口的洋蔥和豆芽,口感豐富。
大蝦春卷
木瓜花選用的蝦仁大顆飽滿,口感彈牙又清甜,與牛油果即多種蔬菜同為輕薄透明的米皮所包裹,味道富有層次。而醬汁進行改良,花生醬混搭辣醬,微帶甜味。
其他推薦
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