在成都悶烤肉串的地盤里,并非只有尋歡一家。隱匿在華潤二十四城里的得勁兒,也是其中的實力選手,營業(yè)三年出品一直保持較高水準(zhǔn)。
得勁兒的烤品不多,但道道都以扎實的肉量取勝,部分食材更是從海外進口。餐廳的招牌阿根廷黑椒牛腹條,以片下的帶筋牛肉串成,烤制時添加黑胡椒調(diào)味,入口香韌扎實。泰國虎蝦擇用足有兩指長的豐腴大蝦烤成,透白的蝦殼裹挾著飽滿的蝦肉,味道水嫩鮮甜。值得留意的是,店主還將羊肉烤品單獨成類,供應(yīng)羊腿、羊排、羊肋及羊腰等多款烤品。另外,餐廳還提供辣椒面、花生碎等六種干碟及蘸料,契合不同的餐食口味。
環(huán)境并非餐廳的強項。由于餐廳位處二樓且招牌不清,抵達店鋪就需耗費多時。平實簡約的室內(nèi)裝潢沒有亮點可言。不過,餐廳的服務(wù)相對優(yōu)秀,點菜、下單等基本服務(wù)到位,流程基本順暢。由于餐廳附近為美食街區(qū),飯點周圍用餐人數(shù)較多,停車相對困難,建議搭公交或停車在附近步行抵達。